Breaking News:

Resep

Cara Bikin Kwetiau Kuah Udang Super Enak, Menu Sarapan yang Membuat Keluarga Ketagihan

Cara Bikin Kwetiau Kuah Udang Super Enak, Menu Sarapan yang Membuat Keluarga Ketagihan

Editor: Nur Pratama
sajian sedap
Kwetiau Kuah Udang 

TRIBUNKALTIM.CO - Resep cara bikin Kwetiau Kuah Udang yang sedap ini boleh banget kita hadirkan untuk menu sarapan hari ini.

Cita rasa Resep Kwetiau Kuah Udang yang lebih nendang, membuat keluarga tidak lagi malas untuk sarapan.

Bagaimana? Yakin mau melewatkan Resep Kwetiau Kuah Udang yang enak ini untuk menu sarapan hari ini?

 

Bahan-bahan

Bahan

  • 400 gram kwetiau basah, seduh air panas, tiriskan
  • 1 batang daun bawang, iris halus untuk taburan

Bahan Kuah

  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 150 gram udang jerbung sedang, kupas sisakan ekor, kerat punggungnya
  • 6 buah bakso udang, potong 2 bagian
  • 1/4 sendok teh kunyit bubuk
  • 1 sendok teh ebi, seduh, sangrai, haluskan
  • 1 sendok makan kecap ikan
  • 1 1/4 sendok teh garam
  • 3/4 sendok teh gula pasir
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1 blok kaldu ayam
  • 1.000 ml air
  • 2 sendok makan tepung sagu dan
  • 1 butir telur, kocok lepas
  • 1 batang daun bawang, potong 1 cm
  • 1 sendok teh minyak wijen
  • 1 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Langkah Pembuatan

  1. Kuah: tumis bawang putih sampai harum. Masukkan udang dan bakso. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan kunyit bubuk, ebi, kecap ikan, garam, gula pasir, merica bubuk, kaldu ayam blok, dan air. Masak sampai mendidih.

  2. Kentalkan dengan larutan tepung sagu. Masak sampai meletup-letup. Masukkan telur sambil diaduk sampai berserabut. Tambahkan daun bawang dan minyak wijen. Masak sampai matang.

  3. Sajikan kwetiau dengan disiram kuahnya dan ditabur daun bawang.

Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

Tribun JualBeli
© 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved