Breaking News:

Resep

Cara Bikin Bola Daging Kari Santan, Menu Pelengkap Makan Siang yang Super Gurih

Cara Bikin Bola Daging Kari Santan, Menu Pelengkap Makan Siang yang Super Gurih untuk keluarga tercinta.

Editor: Nur Pratama
sajian sedap
Bola Daging Kari Santan 

TRIBUNKALTIM.CO - Resep cara bikin Bola Daging Kari Santan ini bisa dibilang salah satu hidangan dengan kenikmatan ganda.

Perpaduan aroma kari yang sedap dan cita rasa santan yang gurih, membuat Resep Bola Daging Kari Santan ini jadi salah satu hidangan favorit keluarga.

Yuk, bikin momen makan siang di awal tahun jadi lebih mantap dengan seporsi Resep Bola Daging Kari Santan.

Baca juga: Cara Bikin Baby Buncis Bumbu Teriyaki Super Enak, Menu Pelengkap Makan Siang di Akhir Tahun

Baca juga: Cara Bikin Kering Kacang Aroma Jeruk Super Enak, Menu Pelengkap yang Wajib Ada di Meja Makan

Bahan-bahan

Bahan

  • 300 gram daging sapi giling
  • 2 lembar daun salam
  • 2 buah cabai merah besar iris serong
  • 1 buah tomat potong-potong
  • 1 sendok teh kari bubuk
  • 300 ml santan dari 1/2 butir kelapa
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus

  • 1 1/2 cm kunyit, bakar
  • 2 butir kemiri, sangrai
  • 6 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 buah cabai merah keriting

Langkah Pembuatan

  1. Aduk rata daging giling dengan 1/2 sdt garam dan 1/4 sdt merica bubuk. Ambil sedikit adonan. Bentuk bulat sebesar kelereng.

  2. Tumis bumbu halus dan daun salam sampai harum.

  3. Tambahkan cabai merah dan tomat. Aduk sampai layu. Masukkan bola daging. Aduk sampai berubah warna.

  4. Masukkan kari bubuk, garam, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk rata. Tuang santan. Masak sambil diaduk hingga kuah mengental.

Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved