Breaking News:

Resep

Resep Tum Ikan Cuwe, Kreasi Menu Seafood Nikmat untuk Menu Utama Makan Siang Nanti

Kreasi menu seafood nikmat bernama resep tum ikan cuwe ini dimasak dengan cara dikukus.

Editor: Diah Anggraeni
Sajian Sedap
Tidak hanya menonjol dari segi rasa, resep tum ikan cuwe ini hadir dengan aroma yang mantap seperti kemangi dan serai. 

TRIBUNKALTIM.CO - Kreasi menu seafood nikmat bernama resep tum ikan cuwe ini dimasak dengan cara dikukus.

Tidak hanya menonjol dari segi rasa, resep tum ikan cuwe ini hadir dengan aroma yang mantap seperti kemangi dan serai.

Jadi tidak perlu heran, kenapa nasi di dapur jadi cepat habis kalau menyajikan resep tum ikan cuwe yang enak ini sebagai menu utama makan siang.

Bahan-bahan

Bahan

  • 10 potong ikan tongkol cuwe
  • 1/2 sendok makan air jeruk nipis
  • 10 buah tomat hijau, potong-potong
  • 2 ikat kecil kemangi, petiki
  • 2 batang serai, memarkan, potong-potong
  • 10 butir bawang merah, iris halus
  • 4 siung bawang putih, iris halus
  • 2 butir telur, kocok lepas
  • 2 buah cabai merah keriting, iris miring
  • 1/2 sendok teh garam
  • 2 lembar daun salam, sobek-sobek
  • 100 ml air
  • 5 lembar daun pisang, untuk membungkus

Langkah Pembuatan

  1. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit.

  2. Campurkan ikan, tomat, kemangi, serai, bawang merah, bawang putih, telur, cabai, garam, dan air.

  3. Ambil selembar daun pisang. Beri potongan daun salam. Tuang 1 sendok sayur campuran ikan. Bungkus tum. Semat bagian atas daun dengan lidi.

  4. Kukus di dalam pengukus yang sudah dipanaskan di atas api sedang, 30 menit sampai matang.

Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved