Breaking News:

Resep

Resep Petis Kambing, Makanan Khas Pati yang Lezat dan Praktis untuk Menu Makan Siang

Hidangan resep petis kambing ini bisa jadi cara untuk mengolah daging kambing jadi hidangan lezat, namun cara membuatnya tidak rumit.

Editor: Diah Anggraeni
Sajian Sedap
Mari, sajikan resep petis kambing yang enak ini di meja makan untuk menu makan siang hari ini. 

TRIBUNKALTIM.CO - Hidangan resep petis kambing ini bisa jadi cara untuk mengolah daging kambing jadi hidangan lezat, namun cara membuatnya tidak rumit.

Rasa yang khas jelas terasa dalam seporsi resep petis kambing khas Pati ini.

Mari, sajikan resep petis kambing yang enak ini di meja makan untuk menu makan siang hari ini.

Bahan-bahan

Bahan

  • 500 gram daging kambing, potong-potong
  • 1.750 ml air
  • 5 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 1 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok makan gula merah
  • 2 sendok makan tepung beras, sangrai
  • 2 sendok makan minyak, untuk menumis

Bumbu Halus

  • 5 butir kemiri, sangrai
  • 1 sendok teh terasi, goreng
  • 10 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 2 buah cabai merah keriting
  • 1 sendok teh ketumbar
  • 1 cm kencur

Langkah Pembuatan

  1. Rebus daging kambing sampai matang dan empuk.

     

  2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum. Tuang tumisan bumbu ke dalam rebusan daging kambing.

     

  3. Bubuhi kecap manis, garam, dan gula merah. Tambahakn tepung beras. Masak sampai matang dan bumbu meresap.

Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved