Breaking News:

Resep

Resep Wedang Kacang Enak, Kudapan Malam Hari yang Bikin Kumpul Keluarga Jadi Lebih Istimewa

Hidangan resep wedang kacang ini pas banget disajikan sebagai kudapan malam hari.

Editor: Diah Anggraeni
Sajian Sedap
Resep wedang kacang ini pasti cukup mengenyangkan perut dan bikin ngumpul bersama keluarga jadi lebih istimewa. 

TRIBUNKALTIM.CO - Hidangan resep wedang kacang ini pas banget disajikan sebagai kudapan malam hari.

Sebenarnya resep wedang kacang ini adalah ketan kukus yang disiram dengan wedang kacang.

Hasilnya, resep wedang kacang ini pasti cukup mengenyangkan perut dan bikin ngumpul bersama keluarga jadi lebih istimewa.

 

Bahan-bahan

Bahan Ketan

  • 200 gram beras ketan, rendam 1 jam
  • 100 ml air
  • 1 lembar daun pandan, disimpulkan
  • 1/8 sendok teh garam

Bahan Wedang

  • 300 gram jahe, bakar, kupas, memarkan
  • 200 gram kacang tanah kupas
  • 250 gram gula pasir
  • 1/2 sendok teh vanili bubuk
  • 2.000 ml santan dari 1 butir kelapa
  • 2 lembar daun pandan, disimpulkan

Langkah Pembuatan

  1. Ketan, kukus beras ketan 15 menit sampai merekah.

  2. Rebus air, daun pandan, dan garam sampai mendidih. Tambahkan ketan kukus. Aduk sampai terserap.

  3. Kukus dengan api sedang 30 menit sampai matang. Angkat. Sisihkan

  4. Wedang, rebus jahe, kacang tanah, gula, vanili, daun pandan, dan garam bersama santan sambil diaduk sampai kacang empuk.

  5. Sajikan ketan dan wedang dalam mangkuk.

     

     

Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

Tribun JualBeli
© 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved