Breaking News:

Resep

Resep Nasi Bayam Gulung Ayam Kecap, Menu Sarapan Kaya Gizi yang Jadi Favorit Seisi Rumah

Hidangan sedap bernama resep nasi bayam gulung ayam kecap ini pasti jadi salah satu menu sarapan favorit seisi rumah.

Editor: Diah Anggraeni
Sajian Sedap
Tidak hanya jadi menu sarapan yang enak, resep nasi bayam gulung ayam kecap ini juga merupakan salah satu menu sarapan yang kaya gizi. 

TRIBUNKALTIM.CO - Hidangan sedap bernama resep nasi bayam gulung ayam kecap ini pasti jadi salah satu menu sarapan favorit seisi rumah.

Tidak hanya jadi menu sarapan yang enak, resep nasi bayam gulung ayam kecap ini juga merupakan salah satu menu sarapan yang kaya gizi.

Siapkan bahan untuk membuat resep nasi bayam gulung ayam kecap ini mulai malam hari, agar besok tidak bakal repot

 

Bahan-bahan

Bahan

  • 5 butir telur ayam, kocok lepas, beri 1/8 sdt garam, buat dadar

Bahan Nasi Bayam

  • 250 gram beras
  • 300 ml santan, dari 1/2 btr kelapa
  • 100 gram daun bayam, blender bersama
  • 150 ml air
  • 1 sendok teh garam
  • 2 lembar daun salam
  • 1 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan
  • 2 lembar daun pandan, ikat

Bahan Isi

  • 2 buah paha ayam tanpa tulang, cincang kasar
  • 1 buah wortel, potong kotak kecil
  • 3 butir bawang merah, iris
  • 2 siung bawang putih, iris
  • 1 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 200 ml air kaldu
  • 2 sendok makan minyak, untuk menumis

Langkah Pembuatan

  1. Isi, panaskan minyak. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan paha ayam. Tumis hingga berubah warna.

  2. Tambahkan wortel. Aduk sampai setengah layu. Bubuhi kecap manis, garam, dan gula. Aduk rata.

  3. Tuang kaldu. Masak hingga matang dan meresap. Sisihkan.

  4. Nasi, rebus santan, air bayam, garam, daun salam, serai, dan daun pandan. Masak sambil diaduk sampai mendidih.

  5. Masukkan beras. Aduk sampai meresap dan menjadi aron nasi. Angkat.

  6. Kukus di atas api sedang 45 menit sampai matang. Sisihkan.

  7. Ambil selembar telur dadar. Tata nasi di atasnya sambil diratakan. Beri tumisan isi. Gulung diameter 3 cm. Padatkan. Potong-potong saat disajikan.

Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved