Breaking News:

Resep

Resep Tempe Goreng Lada Garam Enak, Pelengkap Menu Makan Malam yang Bakal Jadi Favorit Seisi Rumah

Hidangan resep tempe goreng lada garam yang enak ini bikin kita tak cukup disantap satu kali saja.

Editor: Diah Anggraeni
Sajian Sedap
Yuk, langsung saja contek dan sajikan resep tempe goreng lada garam yang sedap ini untuk lengkapi makan malam nanti. 

TRIBUNKALTIM.CO - Hidangan resep tempe goreng lada garam yang enak ini bikin kita tak cukup disantap satu kali saja.

Jadi tidak heran, kalau resep tempe goreng lada garam ini jadi salah satu lauk favorit seisi rumah.

Yuk, langsung saja contek dan sajikan resep tempe goreng lada garam yang sedap ini untuk lengkapi makan malam nanti.

Bahan-bahan

Bahan

  • 350 gram tempe, dipotong kotak 2x2 cm
  • 2 siung bawang putih, dicincang kasar
  • 3 buah cabai merah keriting, dicincang kasar
  • 2 batang daun bawang kecil, diiris halus
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 100 ml air es untuk pencelup
  • 1 sendok makan minyak untuk menumis
  • 500 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Perendam (Aduk Rata)

  • 2 siung bawang putih, dihaluskan
  • 1 sendok teh garam
  • 150 ml air

Bahan Pelengkap (Aduk Rata)

  • 120 gram tepung terigu
  • 40 gram tepung bumbu serbaguna
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh garam

Langkah Pembuatan

  1. Rendam tempe dalam bahan perendam. Angkat dan tiriskan.

  2. Gulingkan di atas bahan pelapis. Celupkan ke dalam air es. Gulingkan lagi ke bahan pelapis. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kering.

     

  3. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan cabai merah keriting sampai harum. Tambahkan daun bawang, garam, merica, dan tempe. Aduk rata.

Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved