Tahun Baru Imlek
Makanan yang Dipercaya Pembawa Keberuntungan Terbaik untuk Disantap saat Tahun Baru Imlek
Makanan yang dipercaya pembawa keberuntungan terbaik untuk disantap saat Tahun Baru Imlek.
Kue keranjang atau Nian Gao yang hanya ditemui saat Imlek ternyata memiliki banyak arti bagi masyarakat Tionghoa.
Nian Gao adalah kue beras ketan tradisional yang terbuat dari ketan, gula, kastanye, kurma, dan daun teratai.
Makan Nian Gao disertai dengan ungkapan “ Meningkat dari tahun ke tahun , ” yang berarti peningkatan umum dalam hidup.
4. Bola Nasi Manis
Bola nasi adalah makanan pokok perayaan Tionghoa: bentuknya yang bulat dikaitkan dengan reuni dan kebersamaan.
5. Mi Panjang Umur
Mi Panjang Umur melambangkan umur panjang.
Ukurannya lebih panjang ketimbang mi biasa.
Saat makan mi panjang umum, kamu harus tidak boleh memotong mi.
6. Ikan
Ikan adalah hidangan tradisional Tahun Baru Imlek, dan biasanya dikukus.
Berbagai jenis ikan dapat disajikan, berdasarkan keinginan keluarga:
Ikan mas crucian : memakan ikan mas crucian membawa keberuntungan untuk tahun depan
Ikan mas lumpur China : makan ikan mas lumpur China membawa keberuntungan
Lele : makan ikan lele adalah keinginan untuk surplus di tahun ini
Ikan harus menjadi hidangan terakhir yang tersisa di meja makan, sebab ikan dianggap sebagai pertanda baik untuk memiliki lebih banyak uang di tahun mendatang.