Rekomendasi 5 Kuliner Enak di Solo yang Sering Diburu Wisatawan, Nikmatnya Brambang Asem

3. Nasi Liwet

Meski nasi liwet dimasak oleh masyarakat yang tinggal di Desa Menuran, Sukoharjo namun di Kota Solo banyak yang menjual makanan ini.

Nasi liwet dimasak dengan campuran santan sehingga rasanya sangat gurih.

Saat disajikan, nasi akan diberi lauk suwiran opor ayam, sambal goreng labu siam, dan areh santan.

Sekedar informasi, areh adalah endapan santan.

Areh inilah yang menjadi ciri khas nasi liwet Solo.

4. Sate Kere

Makanan selanjutnya yakni sate kere.

Sate kere merupakan bentuk dari kreativitas rakyat jelata yang tidak bisa makan sate daging.

Sate ini terbuat dari tempe gembus. Ada juga yang terbuat dari jeroan.

Meski begitu rasanya tak kalah nikmat dari sate biasanya.

5. Brambang Asem

Hidangan yang satu ini sangat cocok untuk traveler pecinta pedas.

Brambang asem adalah masakan khas solo yang menyajikan tempe gembus dan kangkung kemudian disiram dengan sambal khas.

Sambalnya mirip dengan sambal rujak.