Tidak Hanya Serabi Solo, Ini Rekomendasi Kuliner Enak di Solo yang Wajib Traveler Coba, Sate Buntel

TRIBUNKALTIM.CO - Tidak hanya Serabi Solo, Ini rekomendasi kuliner enak di Solo yang wajib traveler coba, Sate Buntel.

Deretan kuliner khas Solo ini bisa kamu coba.

Dari brambang asem yang pedas hingga nasi liwet yang mengenyangkan.

Dirangkum TribunTravel dari berbagai sumber, berikut deretan kuliner khas Solo yang wajib kamu coba.

Baca juga: Rekomendasi 5 Kuliner Enak di Solo yang Sering Diburu Wisatawan, Nikmatnya Brambang Asem

Baca juga: Deretan Kuliner Malam di Tebet Jakarta Selatan yang Terkenal Enak dan Legendaris, Ada Mi Aceh

1. Selat Solo

Selat solo tentunya sudah tidak asing lagi bagi wong Solo.

Makanan dengan bumbu khas dengan cita rasa yang menggugah selera.

Tampilan selat solo mirip dengan steak.

Pasalnya, makanan terbuat dari daging semur dan disajikan dengan aneka sayuran seperti buncis, wortel, dan daun selada.

Selat solo semakin nikmat dnegan dengan kuah encer yang manis.

2. Timlo Solo

Makanan khas Solo selanjutnya adalah timlo.

Sajiannya mirip dengan sup aayam bening.

Bedanya, timlo disajikan dengan tambahan sosis solo, telur pindang, hati, dan potongan ampela ayam.

Cita rasanya pun nikmat dan sangat cocok disantap saat makan siang.

3. Nasi Liwet

Meski nasi liwet dimasak oleh masyarakat yang tinggal di Desa Menuran, Sukoharjo namun di Kota Solo banyak yang menjual makanan ini.

Nasi liwet dimasak dengan campuran santan sehingga rasanya sangat gurih.

Saat disajikan, nasi akan diberi lauk suwiran opor ayam, sambal goreng labu siam, dan areh santan.

Sekedar informasi, areh adalah endapan santan.

Areh inilah yang menjadi ciri khas nasi liwet Solo.

4. Sate Kere

Makanan selanjutnya yakni sate kere.

Sate kere merupakan bentuk dari kreativitas rakyat jelata yang tidak bisa makan sate daging.

Sate ini terbuat dari tempe gembus.

Ada juga yang terbuat dari jeroan.

Meski begitu rasanya tak kalah nikmat dari sate biasanya.

5. Brambang Asem

Brambang asem adalah masakan khas solo yang menyajikan tempe gembus dan kangkung kemudian disiram dengan sambal khas.

Sambalnya mirip dengan sambal rujak.

Diketahui, sambal brambang asem terbuat dari gula jawa, terasi, asem jawa, cabai rawit, dan bawang merah.

Makanan ini enak dinikmati sebagai pendamping masakan.

6. Sate Buntel

Pecinta sate tentu sudah tidak asing dengan sate buntel.

Sate khas Solo ini terbuat dari daging yang dibungkus dari lemak kambing.

Rasanya pun nikmat dan tentunya tidak alot.

Lembaran lemak yang digunakan untuk membungkus daging cincang juga berfungsi untuk membuat sari daging tetap terjaga saat dibakar.

7. Serabi Solo

Solo juga terkenal akan serabinya.

Makanan yang memiliki cita rasa manis dan gurih ini sangat menggugah selera.

Serabi Solo dikenal lembut dan enak.

Makanan ini cukup mudah ditemukan di banyak tempat di Kota Solo.

Join Grup Telegram Tribun Kaltim untuk mendapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari. Caranya klik link https://t.me/tribunkaltimcoupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.

Artikel ini telah tayang di TribunTravel.com dengan judul Liburan ke Solo? Jangan Lupa Cicipi 7 Kuliner Khas Ini, Ada Brambang Asem hingga Nasi Liwet,