Resep Opor Ayam dengan Aroma Rempah yang Memikat, Cocok buat Hidangan Lebaran di Hari Pertama

1/4 sdt merica bubuk 

2 sdt gula pasir

300 ml santan kental, dari 1 btr kelapa

1.000 ml santan encer, dari sisa perasan santan kental

2 sdm minyak, untuk menumis

Baca juga: Resep Es Blewah Bintik Markisa Nikmat, Minuman Buka Puasa yang Digemari Keluarga

 
Bumbu Halus:

4 btr kemiri, sangrai

2 cm kunyit, bakar

2 sdt ketumbar, sangrai 

12 btr bawang merah 

3 siung bawang putih 

1/4 sdt jintan 

Baca juga: Resep Es Agar Jeruk Rumput Laut, Minuman Buka Puasa yang Menghadirkan Kesegaran Ganda

Cara Membuat Opor Ayam:

1. Haluskan semua bahan bumbu halus.

2. Memarkan lengkuas dan serai.