Resep
Resep Cara Bikin Serundeng Hati Ampela, Pelengkap Makan Siang yang Disukai Keluarga
Resep Cara Bikin Serundeng Hati Ampela, Pelengkap Makan Siang yang Disukai Keluarga
lihat foto
TRIBUNKALTIM.CO - Resep cara bikin Serundeng Hati Ampela yang enak ini seakan bikin mulut pengen ngunyah terus saat makan siang.
Kalau ingin mengolah jeroan jadi lebih nikmat dan disuka keluarga, Resep Serundeng Hati Ampela ini dia jawabannya.
Karena Resep Serundeng Hati Ampela ini beneran enak banget, jangan kaget kalau kita dapat banyak pujian dari keluarga.
Baca juga: Resep Tahu Sosis Fantasi Lezat dan Praktis, Camilan Malam Hari Favorit Keluarga di Rumah
Baca juga: Resep Cara Bikin Ayam Woku, Kuliner Khas Manado untuk Makan Malam yang Super Enak
Bahan-bahan
Bahan
- 5 buah hati ampela ayam, rebus, potong-potong
- 200 gram kelapa parut kasar
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1/2 sendok makan garam
- 1 sendok teh gula pasir
- 250 ml air
- 2 sendok makan minyak, untuk menumis
Bumbu Halus
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 buah cabai merah
- 1/2 sendok teh ketumbar
Langkah Pembuatan
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, dan daun jeruk sampai harum.
Tambahkan ampela ayam. Aduk sampai terbalut bumbu dan berubah warna. Tambahkan air. Aduk rata.
Masukkan kelapa parut kasar, garam, dan gula pasir. Aduk rata. Masak sampai kering dengan api kecil sambil diaduk-aduk.
