Ekonomi dan Bisnis

Kiat Warga Sangatta Kutim Membangun Bisnis Healthybites, Fokus Sediakan Pangan Sehat

Sulitnya menemukan pasokan bahan pangan sehat di Sangatta, Kabupaten Kutai Timur (Kutim), menginspirasi Widya Artika Sari untuk mendirikan bisnis

Penulis: Syifaul Mirfaqo | Editor: Budi Susilo
TRIBUNKALTIM.CO/SYIFAUL MIRFAQO
Widya Artika Sari, 28 tahun, mendirikan usaha pangan sehat "Healthybites" untuk memberikan edukasi manfaat kesehatan bagi orang lain di Sangatta, Kutai Timur, Provinsi Kalimantan Timur.  TRIBUNKALTIM.CO/SYIFA'UL MIRFAQO 

TRIBUNKALTIM.CO, SANGATTA - Sulitnya menemukan pasokan bahan pangan sehat di Sangatta, Kabupaten Kutai Timur (Kutim), menginspirasi Widya Artika Sari untuk mendirikan bisnis yang khusus menjual makanan ini.

Widya melihat, peluang untuk bergerak di bidang pangan sehat masih terbuka lebar sehingga dirinya mantap menggeluti usaha tersebut sejak tahun 2018.

Seperti usaha mikro pada umumnya, bisnis Widya belum banyak dilirik oleh konsumen mengingat kesadaran untuk memulai pola hidup sehat di Sangatta juga belum banyak diminati.

Kini usaha Widya diberi nama Healthybites, yang berarti cemilan sehat.

Baca juga: Bansos Tunai UMKM Tahap Dua di Balikpapan, Sasar Pelaku Usaha Kuliner

Baca juga: Bupati Kutai Timur Keluarkan SE Penutupan Tempat Publik dan Pembatasan Jam Operasional Usaha Kuliner

Baca juga: Baru Buka, Usaha Kuliner Rizky Billar Didatangi Satpol PP, Camat Sebut Beri Peringatan Pertama

Outletnya terletak di Jalan Poros Kabo, Maknyuss Square ruko no 9 Healthybites, Kecamatan Sangatta Utara, Kabupaten Kutai Timur.

Mulanya, Widya berkolaborasi dengan brand up Townhall, salah satu kawasan perbelanjaan dan kuliner yang dulunya ramai dikunjungi warga Sangatta.

“Sebelum healtybites saya kolaborasi dengan teman dan memulainya di wilayah townhall makanya ada nama townhallnya,” ujarnya pada TribunKaltim.co, Minggu (3/7/2022).

Demi fokus untuk mengembangkan usaha kulinernya, Widya memutuskan untuk mengundurkan diri dari pekerjaan sebelumnya di salah satu perusahaan leasing.

Menurutnya, bekerja di perusahaan tersebut tidak selaras dengan passion-nya atau kegemarannya, bakat dan minat. 

Tetapi terlebih latar belakang pendidikan Widya bersasal dari Jurusan Biologi di Universitas Brawijaya.

Baca juga: Cara Bikin Puding Cake lapis Cokelat Kopi Super Enak, Cemilan Nikmat di Sore Hari

“Kalau dihubungkan dengan latar belakang pendidikan, buka usaha makanan sehat ini justru pernah saya dapatkan," katanya. 

"Jurusan biologi ‘kan luas, ada pelajaran tentang gizinya jadi minimal saya ada dasarnya,” ujarnya.

Bisnis yang ia jalani berawal dari reseller produk sehat, kemudian merambah ke dunia katering diet sehat.

Merangkul Dunia Medsos

Untuk mengenalkan produk yang dijual, Widya terus melakukan promosi dan edukasi via broadcast WhatsApp, Instagram, sampai mengisi podcast tentang makanan sehat di kanal media lokal.

Berkat upayanya memberikan edukasi tersebut, banyak orang mulai memahami pentingnya makanan dan diet sehat dan mendatangi gerai healthybites.

“Akhirnya mulai banyak yang aware di 2019 buka Healthy Catering, catering khusus diet dan cold press juice masih sistem online," ujarnya.

Baca juga: Cara Bikin Kue Bugis Nangka yang Enak, Si Kenyal Nikmat Cocok Jadi Menu Cemilan

Produk healthybites mulai bertambah varian dari cemilan-cemilan sehat seperti granola, healthy cookies, dried fruits, nuts, madu, healthy noodle dan catering diet.

Kala pandemi melanda tahun 2020, katering diet makin banyak dicari dan akhirnya menambah produk baru veggie salad roll yaitu olahan salad sayur yang digulung dengan rice paper.

Ternyata bisnisnya membawa berkah tersendiri karena sering dipesan untuk parcel Covid-19.

“Selain salad roll mix, rice bowl ayam panggang yang menjadi menu paling laris ditambah jus green detox,” sebutnya. (*)

Sumber: Tribun Kaltim
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    berita POPULER

    © 2023 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved