Idul Adha
Daging Kurban Ternyata Bisa Awet hingga 4 Bulan, Berikut Tips dan Cara Simpan Daging yang Benar
Ternyata daging kurban yang kita terima bisa awet hingga empat bulan, berikut tips dan cara simpan daging yang benar.
lihat foto
TRIBUNKALTIM.CO - Daging kurban ternyata bisa awet hingga empat bulan, berikut tips dan cara simpan daging yang benar.
Tiap kali Idul Adha datang, kerap muncul pertanyaan, bagaimana cara menyimpan daging kurban agar bisa bertahan lama.
Bukan tanpa alasan sebab, moment Idul Adha umat muslim berlomba-lomba untuk kurban sapi maupun kambing.
Sehingga tak jarang setiap umat muslim memiliki daging berlebih saat moment Idul Adha tiba.
Namun tahukah, jika daging kurban sebenarnya dapat bertahan hingga empat bulan.
Baca juga: Hari Ini Warga Muhammadiyah Sholat Idul Adha di Halaman Terminal Tangga Arung Kukar
Baca juga: Hari Libur Nasional Idul Adha 1443 H, Pemerintah Ubah dari 9 Juli Jadi 10 Juli 2022
Simak penjelasan lengkapnya dalam artikel ini.
Daging kurban yang jumlahnya banyak, sebaiknya disimpan dengan benar.
Hal itu bertujuan agar daging masih layak digunakan dalam jangka waktu yang lebih panjang.
Apakah daging kurban perlu dicuci sebelum disimpan?
Berikut TribunKaltim.co, rangkum dari Kompas.com dan ugm.ac.id, tips dan cara menyimpan daging kurban:
1. Jangan cuci daging
Mencuci daging sapi maupun kambing saat akan disimpan akan membuat daging rusak karena proses oksidasi.
Meski demikian, Anda bisa membersihkan daging terlebih dahulu dari kotoran.
Caranya, gunakan lap kering atau tisu dapur dan tekan ke seluruh bagian daging.
Baca juga: Jelang Idul Adha 1443 H, Kemenag Kaltim Imbau Masyarakat Potong Hewan Kurban di RPH
2. Potong kecil daging
