Resep

Resep Baby Pokcoy Tumis Udang, Menu Praktis yang Bisa Bikin Kita Makan Lebih dari Satu Piring

Resep baby pokcoy tumis udang, hidangan sehat dengan rasa enak dan sangat mudah dibuat.

Editor: Diah Anggraeni
Sajian Sedap
Kenikmatan dari resep baby pokcoy tumis udang yang mudah dibuat ini bisa bikin kita makan lebih dari satu piring. 

TRIBUNKALTIM.CO - Hidangan sehat dengan rasa enak dan sangat mudah dibuat, resep baby pokcoy tumis udang ini bisa menjadi salah satu ide menu makan siang.

Tidak salah memang menghadirkan resep baby pokcoy tumis udang yang enak ini untuk lengkapi menu utama makan siang hari ini.

Saking enaknya, resep baby pokcoy tumis udang yang mudah dibuat ini bisa bikin kita makan lebih dari satu piring.

 

Bahan-bahan

Bahan

  • 250 gram baby pokcoy, cuci bersih
  • 100 gram udang kupas, kerat punggung sisakan ekornya
  • 1 buah wortel import, kupas, iris miring
  • 1/2 buah bawang bombay, potong panjang
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 2 sendok makan saus tiram
  • 1/2 sendok teh angciu
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1/4 sendok teh gula pasir
  • 100 ml air
  • 1 sendok teh tepung sagu dan 1 sendok makan air, larutkan untuk mengentalkan
  • 10 butir telur puyuh, rebus, goreng bekulit
  • 1 sendok makan minyak untuk menumis

Langkah Pembuatan

  1. Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.

  2. Tambahkan udang dan wortel masak hingga berubah warna. Masukkan pokcoy. Aduk rata.

  3. Tambahkan saus tiram, angciu, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Tuang air. Biarkan mendidih. Kentalkan dengan larutan sagu. Aduk hingga meletup-letup. Tambahkan telur. Aduk rata.

Sumber: Sajian Sedap
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    Tribun JualBeli
    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved