Resep

Resep Udang Tepung Saus Tomat Sayuran, Menu Makan Siang yang Praktis dan Rasanya Enak Banget

Resep udang tepung saus tomat sayuran yang pasti menggoda ini bikin si kecil pasti lahap makan.

Editor: Diah Anggraeni
Sajian Sedap
Hadir dengan rasa yang sangat nikmat, namun resep udang tepung saus tomat sayuran ini tidak sulit dibuat untuk dihadirkan sebagai menu makan siang. 

TRIBUNKALTIM.CO - Hadirkan resep udang tepung saus tomat sayuran yang enak dan cepat ini untuk menu makan siang, dijamin si kecil bakal lahap makan.

Walaupun resep udang tepung saus tomat sayuran ini hadir dengan rasa yang sangat nikmat, namun tidak sulit dibuat untuk dihadirkan sebagai menu makan siang.

Bagaimana? Tertarik membawakan resep udang tepung saus tomat sayuran enak ini untuk menu makan siang cepat hari ini?

 

Bahan-bahan

Bahan

  • 400 gram udang ukuran sedang, kupas, kerat punggungnya
  • 1/2 sendok teh air jeruk
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica
  • 100 gram tepung terigu
  • 1 sendok makan tepung beras
  • 1/8 sendok teh baking powder

Bahan Saus

  • 1 buah tomat, rebus
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1/2 buah bawang bombay, cincang
  • 2 buah cabai hijau, iris serong tipis
  • 1/2 buah wortel, potong korek api
  • 1/2 buah ketimun, buang biji
  • 50 gram rebung, potong korek api
  • 25 gram kapri, siangi ujung-ujungnya
  • 1 sendok makan saus tomat
  • 1/2 sendok teh kecap inggris
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 50 ml air

Langkah Pembuatan

  1. Campur udang dengan campuran garam, merica, dan air jeruk. Biarkan 30 menit.

     

  2. Gulingkan di atas campuran tepung dan baking powder. Goreng sampai matang. Sisihkan.

     

  3. Saus, Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan tomat dan cabai hijau. Tambahkan wortel, ketimun, rebung, dan kapri. Aduk sampai setengah layu.

     

  4. Masukkan saus tomat, kecap Inggris, garam, dan gula. Aduk rata. Tuangkan air. Biarkan sayuran matang.

     

  5. Masukkan udang. Aduk sampai udang terbalut. Angkat. Sajikan.

     

Sumber: Sajian Sedap
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved