Kesehatan

6 Bahan Makanan yang Berbahaya Apabila Dimakan Mentah, Salah Satunya Ada Kecambah

6 Bahan Makanan yang Berbahaya Apabila Dimakan Mentah, Salah Satunya Ada Kecambah

Editor: Nur Pratama
SRIPOKU.COM/Bejo
Ilustrasi kecambah mentah 

Jamur mentah tentu kurang enak untuk dimakan, teman-teman.

Selain itu, ada risiko kontaminasi bakteri di permukaan jamur jika dimakan mentah.

5. Terong

Terong memiliki senyawa solanin yang menghalangi penyerapan kalsium.
Solanin ini bisa dikurangi dengan cara dimasak.

Jika kita mengonsumsi solanin, maka zat itu dapat menyebabkan sejumlah masalah gangguan sistem saraf dan pencernaan.

Contohnya adalah mual, pusing, muntah, dan kram. Cuci terong menggunakan pembersih sayur dan buah sebelum dimasak agar aman dikonsumsi.

6. Buncis

Sayuran lain yang tidak boleh kita makan mentah adalah buncis.

Buncis memiliki zat bernama lektin yang bisa memicu mual, diare, muntah, dan kembung.

Oleh sebab itu, kita harus memasak buncis terlebih dulu.

Nah, itulah makanan yang berbahaya apabila dimakan mentah.

Join Grup Telegram Tribun Kaltim untuk mendapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari. Caranya klik link https://t.me/tribunkaltimcoupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.

Artikel ini telah tayang di Bobo.grid.id dengan judul : Makanan yang Berbahaya Apabila Dimakan Mentah, Apa Saja? 

Sumber: Bobo
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved