Resep

Resep Es Rujak Kedondong, Minuman Unik yang Dijamin Bikin Keluarga Ketagihan

Resep Es Rujak Kedondong ini hadir dengan rasa unik, yang bikin mata kita merem melek begitu mencicipinya.

Editor: Diah Anggraeni
Sajian Sedap
Hadirkan resep es rujak kedondong ini sebagai minuman spesial bersama keluarga, dijamin bikin ketagihan. 

TRIBUNKALTIM.CO - Hadir dengan rasa unik, resep es rujak kedondong ini bikin mata kita merem melek begitu mencicipinya.

Tidak hanya itu, cita rasa manis dan pedas juga membuat resep es rujak kedondong ini salah satu minuman unik yang wajib kita hadirkan saatberkumpul bersama orang tersayang.

Meskipun rasanya begitu unik, namun resep es rujak kedondong ini dijamin bikin ketagihan begitu disajikan sebagai minuman spesial bersama keluarga.

Bahan-bahan

Bahan

  • 500 gram kedondong
  • 1 sendok teh garam
  • 300 gram gula pasir
  • 500 ml air
  • 2 buah cabai merah keriting, blender halus
  • 25 ml air jeruk nipis
  • 400 gram es batu, untuk pelengkap

Langkah Pembuatan

  1. Rendam kedondong di dalam 500 ml air, 1 sdt garam, dan 1 sdt air kapur sirih selama 30 menit. Sisihkan.

     

  2. Sirop, rebus gula pasir, air, dan cabai merah sampai kental. Tambahkan air jeruk nipis. Dinginkan.

     

  3. Parut kedondong tipis memanjang. Remas-remas dengan garam. Cuci bersih.

     

  4. Rendam parutan kedondong di dalam sirop gula yang sudah didinginkan di suhu ruang. Biarkan semalaman di lemari es hingga rasanya asam manis.

     

  5. Sajikan es rujak mangga bersama es batu.

Sumber: Sajian Sedap
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved