Resep

Resep Telur Goreng Saus Kecap Asam Manis, Menu Makan Siang dengan Siraman Saus Istimewa

Resep telur goreng saus kecap asam manis yang enak ini hadir dengan isian sayuran dan siraman saus yang istimewa.

Editor: Diah Anggraeni
Sajian Sedap
Yuk, sajikan resep telur goreng saus kecap asam manis enak yang hadir dengan isian sayuran dan siraman saus yang istimewa ini. 

TRIBUNKALTIM.CO - Sajian resep telur goreng saus kecap asam manis enak ini hadir dengan isian sayuran dan siraman saus yang istimewa.

Jika resep telur goreng saus kecap asam manis ini kita hadirkan untuk makan siang, maka keluarga pun jadi lebih semangat.

Tak perlu khawatir, untuk membuat resep telur goreng saus kecap asam manis yang enak ini pun hanya butuh waktu 30 menit saja kok.

Bahan-bahan

Bahan

  • 5 butir telur
  • 1/2 buah bawang bombay, diiris panjang
  • 1 1/4 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1/4 sendok teh gula pasir
  • 3 lembar kol, diiris tipis
  • 1 buah wortel, dipotong korek api
  • 1 batang daun bawang, diiris halus
  • 250 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Saus

  • 2 siung bawang putih, dicincang halus
  • 1/4 buah bawang bombay, dicincang
  • 1/2 sendok makan kecap manis
  • 1/2 sendok makan saus tomat
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1/4 sendok teh gula pasir
  • 200 ml air
  • 25 gram kacang polong
  • 1 batang daun bawang, dipotong serong
  • 1 sendok teh tepung sagu dilarutkan di dalam 1 sendok teh air
  • 1 sendok makan margarin untuk menumis

Langkah Pembuatan

  1. Kocok lepas telur. Masukkan bawang bombay, garam, merica, dan gula pasir. Aduk rata, Tambahkan kol, wortel, dan daun bawang. Aduk hingga rata.

     

  2. Panaskan margarin dalam wajan cekung di atas api sedang. Tuangkan 2 sendok sayur adonan. Goreng sambil disiram-siram. Balik dan biarkan sampai matang.

     

  3. Saus, panaskan margarin. umis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Tambahkan kecap manis, saus tomat , garam, merica bubuk, gula pasir, dan air sambil diaduk sampai mendidih.

     

  4. Kentalkan dengan larutan tepung sagu. Aduk sampai meletup-letup. Tambahkan kacang polong dan daun bawang. Aduk rata.

     

     

  5. Sajikan telur goreng bersama sausnya.

     

Sumber: Sajian Sedap
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved