Resep

Resep Ayam Suwir Goreng Bumbu Ketumbar, Aroma dan Rasa Nikmatnya Bikin Keluarga Lebih Semangat Makan

Resep ayam suwir goreng bumbu ketumbar hadir dengan aroma dan rasa nikmat yang bikin makan malam jadi lebih semangat.

Editor: Diah Anggraeni
Sajian Sedap
Jika tak ingin repot untuk menghadirkan menu makan malam nanti, resep ayam suwir goreng bumbu ketumbar enak ini bisa jadi pilihan utamanya. 

TRIBUNKALTIM.CO - Hadir dengan aroma dan rasa nikmat, resep ayam suwir goreng bumbu ketumbar ini bikin makan malam jadi lebih semangat.

Walaupun hadir dengan rasa yang begitu mantap, namun bahan untuk membuat resep ayam suwir goreng bumbu ketumbar enak ini sangat sederhana.

Jika tak ingin repot untuk menghadirkan menu makan malam nanti, resep ayam suwir goreng bumbu ketumbar enak ini bisa jadi pilihan utamanya.

Bahan-bahan

Bahan

  • 5 buah paha ayam tanpa tulang
  • 1 lembar daun salam
  • 1 batang serai, ambil putihnya, dimemarkan
  • 6 siung bawang putih, diiris
  • 400 ml air
  • 1 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 1/4 sendok teh merica
  • 700 ml minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus

  • 4 butir bawang merah
  • 5 butir kemiri, disangrai
  • 2 sendok teh ketumbar
  • 4 cm kunyit, dibakar
  • 4 cm lengkuas
  • 4 cm jahe

Langkah Pembuatan

  1. Campur air, daun salam, serai, bawang putih, dan bumbu halus. Rebus hingga mendidih.

     

  2. Masukkan ayam, garam, dan merica. Masak diatas api kecil hingga bumbu meresap dan matang. Angkat ayam beserta bawang putih. Suwir- suwir kasar ayam.

     

  3. Goreng ayam dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga agak kering.

     

Sumber: Sajian Sedap
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved