Resep

Resep Tumis Kol Ampela, Menu Makan Siang Sederhana dengan Rasa yang Mantap Banget

Resep tumis kol ampela, menu rumahan yang mudah dibuat ini bisa jadi ide untuk pelengkap makan siang nanti.

Editor: Diah Anggraeni
Sajian Sedap
Meskipun tampilannya sederhana, namun rasa yang dihasilkan dari resep tumis kol ampela ini enak banget. 

TRIBUNKALTIM.CO - Menu rumahan yang mudah dibuat bernama resep tumis kol ampela ini bisa jadi ide untuk pelengkap makan siang nanti.

Tunggu dulu, resep tumis kol ampela enak ini meskipun sederhana hadir dengan rasa yang mantap banget.

Bagaimana? Tertarik untuk lengkapi makan siang nanti dengan resep tumis kol ampela yang enak banget ini?

 

Bahan-bahan

Bahan

  • 200 gram kol, diiris kasar
  • 5 buah ampela, direbus, diiris panjang
  • 1 butir telur, dikocok lepas
  • 2 siung bawang putih, diiris tipis
  • 3 butir bawang merah, diiris tipis
  • 1 buah cabai merah besar, diiris miring
  • 2 buah cabai hijau besar, diiris miring
  • 1 lembar daun salam
  • 1 cm lengkuas, dimemarkan
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
  • 100 ml air
  • 1 tangkai seledri, diiris kasar
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis

Langkah Pembuatan

  1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah besar, cabai hijau besar, daun salam, dan lengkuas sampai harum.

     

  2. Sisihkan di pinggir wajan. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir. Tambahkan ampela. Aduk rata.

     

  3. Masukkan kol, garam, merica bubuk, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata.

     

  4. Tuang air. Masak sampai meresap. Tambahkan seledri. Aduk rata.

     

Sumber: Tribun Kaltim
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved