6 Tempat Makan Empal Gentong Super Enak di Cirebon untuk Makan Siang, Ada yang Buka Sejak 1940-an

Empal Gentong Bu Darma dapat ditemukan di Jl. P. Diponegoro No.23, Kesenden, Kec. Kejaksan, Kota Cirebon, Jawa Barat.

6. Empal Gentong Amarta

Selanjutnya ada Empal Gentong Amarta yang buka sejak 1977.

Empal Gentong Amarta menyajikan empal gentong enak di Cirebon yang terkenal dengan dagingnya yang empuk.

Selain empal gentong, Empal Gentong Amarta juga menghidangkan empal asem dan sate kambing muda.

Empal Gentong Amarta berlokasi di Jl. Ir. H. Juanda No.37, Battembat, Kec. Tengah Tani, Kabupaten Cirebon, Jawa Barat.

Baca juga: Rekomendasi 5 Hotel Murah di Cirebon untuk Backpacker, Tarif Mulai Rp 60 Ribuan per Malam

Persilangan berbagai budaya

Dilaporkan Kompas.com, empal gentong dipercaya merupakan hibridasi atau pertemuan berbagai budaya.

Seperti dipengaruhi budaya Arab, Jawa, lokal, India, hingga Cina yang bersatu padu membentuk empal gentong yang dikenal sekarang.

Hal itu bisa terlihat dari kuah empal gentong yang mirip seperti gulai.

Gulai merupakan perpaduan antara pengaruh budaya Arab dengan India.

Kemudian bumbu-bumbu yang dipakai dalam empal gentong didapatkan dari perpaduan antara pengaruh budaya Cina dan budaya orang lokal Cirebon saat itu.

Sementara itu, penggunaa jeroan juga mendapat sentuhan dari kuliner Tionghoa.

Join Grup Telegram Tribun Kaltim untuk mendapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari. Caranya klik link https://t.me/tribunkaltimcoupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.

Artikel ini telah tayang di TribunTravel.com dengan judul 6 Empal Gentong Enak di Cirebon Buat Makan Siang, Kuah Mantap dengan Isian Daging & Jeroan Sapi,