Resep

Resep Semur Paha Ayam, Menu Makan Malam Berkuah dengan Rasa dan Aroma Rempah yang Kuat

Resep semur paha ayam, menu berkuah dengan rasa dan aroma rempah yang kuat ini tak boleh sampai kelewatan untuk dihadirkan.

Editor: Diah Anggraeni
Sajian Sedap
Pas banget deh menghadirkan resep semur paha ayam enak ini sebagai menu utama makan malam nanti. 

TRIBUNKALTIM.CO - Menu berkuah dengan rasa dan aroma rempah yang kuat, resep semur paha ayam ini tak boleh sampai kelewatan untuk dihadirkan.

Soalnya, resep semur paha ayam ini hadir dengan rasa yang enak banget, dan juga tidak terlalu sulit untuk dibuat.

Pas banget deh, menghadirkan resep semur paha ayam enak ini sebagai menu utama makan malam nanti.

Bahan-bahan

Bahan

  • 7 buah paha ayam bawah
  • 4 butir bawang merah, iris tipis
  • 2 buah cengkih
  • 2 cm kayumanis
  • 2 lembar daun salam
  • 2 buah cabai merah, iris halus
  • 1 buah tomat, potong-potong
  • 3 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh pala bubuk
  • 300 ml air
  • 2 sendok makan minyak, untuk menumis

Bumbu Halus

  • 3 butir kemiri, sangrai
  • 3 siung bawang putih
  • 1 cm jahe
  • 1/2 sendok teh jintan
  • 1/2 sendok teh merica

Langkah Pembuatan

  1. Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bumbu halus, cengkih, kayumanis, dan daun salam sampai harum.

     

  2. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan cabai dan tomat. Tumis sampai layu.

     

  3. Tambahkan kecap manis, garam, dan pala bubuk. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai ayam matang dan meresap.

     

     

  4. Bakar ayam diatas bara api sampai kecokelatan dan harum. Sajikan.

Sumber: Sajian Sedap
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2023 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved