Resep

Resep Sayur Kangkung Santan, Kuah Gurihnya Bikin Makan Siang Jadi Lebih Lahap

Resep sayur kangkung santan, sajian berkuah santan dengan rasa super gurih ini selalu bikin makan jadi lebih lahap.

Editor: Diah Anggraeni
Sajian Sedap
Mari hadirkan sajian berkuah santan dengan rasa super gurih, resep sayur kangkung santan ini untuk menu makan siang. Dijamin selalu bikin makan jadi lebih lahap. 

TRIBUNKALTIM.CO - Sajian berkuah santan dengan rasa super gurih, resep sayur kangkung santan ini selalu bikin makan jadi lebih lahap.

Oleh karenanya, resep sayur kangkung santan ini pun bisa jadi pilihan utama untuk disajikan sebagai menu pelengkap saat makan siang.

Yang lebih istimewa lagi, membuat resep sayur kangkung santan enak ini tak bakal bikin kantong kita jebol.

 

 

Bahan-bahan

Bahan

  • 2 ikat kangkung (500 gram), dipotong-potong
  • 3 siung bawang putih, diiris tipis
  • 5 butir bawang merah, diiris tipis
  • 3 buah cabai merah besar, dipotong 2 1/2 cm
  • 1 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas, dimemarkan
  • 2 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
  • 1/4 sendok teh terasi, digoreng, dihaluskan
  • 1.300 ml santan encer
  • 1 sendok makan garam
  • 1/2 sendok makan gula pasir
  • 200 ml santan kental dari 1 butir kelapa
  • 1 sendok makan minyak untuk menumis

Langkah Pembuatan

  1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah besar, daun salam, lengkuas, daun jeruk, dan terasi sampai harum.

     

  2. Masukkan santan encer, garam, dan gula pasir. Masak sampai mendidih.

     

  3. Tambahkan kangkung. Masak sampai matang. Tuang santan kental. Masak sampai mendidih.

     

Sumber: Sajian Sedap
  • Tribun Shopping

  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2023 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved