4 Cara Menyimpan Daun Bawang Agar Tetap Segar, Diantaranya Simpan dalam Wadah Plastik

Hal ini bisa mempertahankan kelembapan dan menahan baunya.

3. Taruh di Lemari Es

Daun bawang sebaiknya cukup disimpan di lemari es dan bukan di freezer jika akan digunakan dalam beberapa hari.

Pembekuan akan mengubah daun bawang menjadi lembek dan memberikan rasa pahit.

Letakkan daun bawang yang telah dibungkus plastik di laci rak / hidrator lemari es. Daun bawang dapat disimpan dan digunakan selama sekitar 10 hari.

Namun, jika ingin membekukan daun bawang, potong menjadi irisan atau biarkan utuh. Segel di dalam kantong kedap udara, bekukan lalu gunakan dalam waktu 3 bulan.

Untuk mengawetkan rasa, jangan dicairkan sebelum dimasak.

4. Simpan dalam Air

Daripada menyimpan dalam kulkas, daun bawang juga bisa disimpan di dalam air jika berniat mengolahnya dalam satu atau dua hari.

Caranya, ambil stoples besar dan tempatkan air dingin di dalamnya. Lalu masukkan daun bawang ke dalam air.

Daun bawang akan tetap segar selama dua hari.

Pastikan saja suhu di dapur tidak terlalu panas atau lembap, jika tidak daun bawang akan layu. Jika ya, letakkan di tempat lain yang sejuk, kering, dan lapang.

Cara Mengolah Daun Bawang

Daun bawang bisa digunakan untuk bahan makanan yang ditumis, digoreng, dipanggang, atau direbus.

Biasanya daun bawang yang diolah ditumis terlebih dahulu di awal pengolahan makanan.