BSB Seafood 45 Hadirkan Terobosan Menu Ikan Air Tawar Untuk Paket Makan Siang

TRIBUNKALTIM.CO, BALIKPAPAN - BSB Seafood 45 yang biasanya menyuguhkan menu seafood atau makanan laut, kini berinovasi memberikan menu baru untuk pelanggan.

Lalapan gurame dengan beragam paket untuk makan siang kini dihadirkan untung mengenyangkan perut pelanggan, Jumat (17/2/2023).

Host BSB Pantai and Resto, Sabrina mengatakan, menu lalapan gurame itu menjadi terobosan baru bagi pihaknya untuk lebih dekat dengan masyarakat. Serta melengkapi variasi santapan menarik di Kapal "Corak Princess" tersebut.

Baginya, menu lalapan gurame ini menjadi pilihan lain untuk penikmat kuliner di kota Balikpapan.

Baca juga: BSB Seafood 45 Akan Hadirkan Menu Khusus Bulan Ramadhan 2023

"Karena biasanya kita pakai ikan laut, jadi gurame ini menu air tawar yang baru disini. Selain itu juga biar ada variasi menunya. Jadi mungkin ada yang gak bisa makan ikan laut, kita ada pilihan menu ikan air tawar. Jadi opsi baru buat pelanggan," jelasnya.

Selain itu, menu dengan konsep lalapan tersebut juga dimaksudkan untuk mencari pasar lain dengan lebih bermasyarakat.

"Konsepnya lalapan. Biar lebih bermasyarakat dan menarik minat tamu di jam makan siang disini. Kita juga pengen cari pasar yang lain. Jadi menu warungan, dengan kualitas tetap yang kelas atas dan harga terjangkau," ungkapnya.

Menu tersebut dilengkapi ikan gurame yang gurih dan daging yang lembut diproduksi langsung dari petani lokal, tahu dan tempe khas lalapan yang nikmat di lidah.

Baca juga: Rangkaian HUT Kota Balikpapan, Gelar Donor Darah dan Vaksinasi Covid-19 di Mall BSB

Serta ditemani ragam sayuran sejuta umat seperti cah kangkung, toge, dan sayur asam yang menggugah selera. Tak lupa es teh, minuman andalan masyarakat yang kerap menemani lalapan dan segar ditenggorokan.

Terdapat 3 paket yang disediakan dalam menu makan siang tersebut. Dengan ragam porsi yang disesuaikan.

Diantaranya, paket seharga Rp 150 ribu ++ untuk 2 orang++, paket seharga Rp 300 ribu++ untuk 4 orang serta paket senilai Rp 450++ untuk 6 orang.

Paket makan siang tersebut hanya berlaku pada hari Senin hingga Kamis, mulai jam 12 siang, sampai dengan jam 3 sore.

"Kita udah mulai dari Februari sampai akhir tahun nanti," tambah Sabrina.

Ia juga membeberkan, saat ini pihaknya telah menambah kapasitas outdoor untuk pelanggan yang ingin makan dipinggir pantai BSB. Terdapat sekitar 100 lebih kursi yang siap diduduki sembari menyantap hidangan dengan pemandangan lautan.

Baca juga: Friday Night Live Malam ini, Mario G Klau Akan Bawakan Belasan Lagu di Pantai BSB

"Kita udah nambah kapasitas jadi sekitar 100 lebih di outside. Kita buka setengah saat Weekday. Kalau weekand kita buka full," ungkapnya.