Kohvi Kafe Balikpapan Berkonsep Minimalis Modern, Sajikan Kopi Premium dengan Harga Low Cost

TRIBUNKALTIM.CO, BALIKPAPAN - Tempat nongkrong yang nyaman untuk bekerja jadi salah satu pilihan para pengusaha atau pekerja muda di Balikpapan.
Untuk bisa menemukan tempat itu, Anda sebaiknya berkunjung ke Kohvi. Kafe tersebut memberikan nuansa santai sekaligus nyaman untuk bekerja di luar kantor. Tak jarang para pekerja mengerjakan tugas kantor menggunakan laptop di kafe tesebut. Kafe ini merupakan sebuah franchise yang berdiri sejak 23 Maret 2022 di Balikpapan. Kafe ini adalah garapan Yoel Bondan bersama rekannya. Alasannya menghadirkan kafe tersebut di Balikpapan berasal dari keresahan yang dia alami saat nongkrong.

"Mengusung nya bareng teman dari keresahan saat nongkrong seperti pelayanan, batasan waktu dan lain lain. Akhirnya kita susun konsep Juli 2021. Dan bekerja sama dengan franchise dari Jakarta ini, Kohvi," ujarnya.
Bahkan, saat mulai membuka kafe ini, lelaki yang pernah menjadi barista tersebut memberikan menu yang ada secara gratis. Kemudian dia evalusi dan improvisasi menu yang ada demi produk terbaik.
"Awal kita opening, itu free. Seminggu dengan semua menu yang kita pasarkan hingga sekarang dan dari situ kita evaluasi dan improve," ungkapnya.

Siapa sangka, hingga saat ini bisnis kafe tersebut berjalan dan memiliki pasar dengan rata-rata masyarakat yang berada di high management. Bahkan, tingkatan atau jabatan diatas supervisor seringkali bekerja sambil nongkrong di tempat ini.
"Karena memang yang datang kesini rata rata dari basic sales baik dari farmasi, perbankan dan lain-lain," akunya.
Untuk itu, Bangunan 2 lantai ini memiliki tema minimalis modern. Meskipun nampak classy, dia tetap menyuguhkan kopi premium dengan harga lowcost atau terjangkau untuk kelas kafe.

Sederet menu baik makanan maupun minuman di Kohvi di banderol hanya seharga Rp15 ribu hingga Rp30 ribu.
Hingga saat ini, satu-satunya Kohvi di Balikpapan diantara 20 cabang yang tersebar di seluruh Indonesia. Kafe ini memiliki kapasitas 40 hingga 50 orang di lantai 1. Dengan ruang meeting yang lengkap dengan layar monitor dan bangku letter L di lantai dua berkapasitas 15 hingga 30 orang.
Juga tersedia teras lantai atas dengan kapasitas 10 orang.

Tak tanggung-tanggung, terdapat pula 2 tempat kru untuk standby di lantai satu dan dua demi pelayanan maksimal.
"Dua tempat stay kru kita untuk memudahkan customer. Itu juga salah satu keresahan kami. Kita juga maksimalkan sebisa mungkin, customer tidak antri terlalu lama. Bahkan penyajian menu kita juga punya maksimal waktu. Baik kopi, teh dan makanannya," pungkasnya. Untuk menikmati kopi di tempat tersebut, masyarakat dapat mendatangi kawasan M.T. Haryono, Damai, Kota Balikpapan