Peduli UMKM, PT Kalimantan Prima Persada Site Inde Gelar Sosialisasi Higienitas Pangan dan 5R

TRIBUNKALTIM.CO, SANGATTA - Dalam rangka peduli usaha mikro kecil dan menengah (UMKM), PT Kalimantan Prima Persada (KPP) kontraktor PT Indexim Coalindo (IC) menggelar sosialisasi penerapan higienitas pangan dan budaya 5R (ringkas, rapi, resik, rawat, rajin).

Kegiatan tersebut digelar pada Jumat (9/6/2023) di Kantor Desa Bukit Makmur, Kecamatan Kaliorang, Kabupaten Kutai Timur yang diikuti oleh 23 orang palaku UMKM kuliner dan sembako.

Disampaikan oleh Koordinator LPB (Lembaga Pengembangan Bisnis) Olah Bebaya Kaliorang PT KPP, Noera Dellya Agustin bahwa kegiatan tersebut menghadirkan narasumber dari Puskesmas Kaliorang.

"Harapan kami setelah mengadakan sosialisasi ini, para pelaku UMKM dapat menerapkan higienitas dan 5R dalam kegiatan jual beli mereka, sehingga apa yang dikonsumsi masyarakat benar-benar terjamin kebersihannya," ungkap Noera kepada Tribunkaltim.co, Minggu (11/6/2023).

Baca juga: Tingkatkan Solidaritas Karyawan dan Warga Sekitar, PT KPP Gelar Donor Darah

Materi higienitas dan 5R yang terdiri dari Ringkas, Rapi, Resik, Rawat, dan Rajin tersebut disampaikan kepada masyarakat, sebab ia menilai masih banyak UMKM kuliner di Kaliorang yang belum sesuai standar higinietas.

Disamping itu, selain memberikan sosialisasi, pihaknya juga akan memberikan pendampingan sebagai tindak lanjut dari kegiatan tersebut.

Tidak hanya di Desa Bukit Makmur, ke depan pihaknya akan menyasar ke para pelaku UMKM se-kecamatan Kaliorang.

"Alhamdulillah kemarin masyarakat cukup antusias, banyak yang awalnya tidak tahu jadi tahu, misalnya penggunaan pisau dapur dan produksi yang tidak bisa digunakan bersamaan," imbuhnya.

Baca juga: PT Indexim Coalindo dan PT KPP Jobsite Inde Gandeng SDN 005 Kaliorang Wujudkan Sekolah Adiwiyata

Sementara itu, Kepala Desa Bukit Makmur yang di wakili oleh Sekertaris Desa, Zainuddin menyampaikan bahwa pentingnya kegiatan sosialisasi Higienitas Pangan dan 5R maupun kegiatan-kegiatan yang lain sebagai modal pengetahuan bagi pelaku UMKM/Petani. 

Dimana hal itu tujuannya untuk senantiasa menjaga kesehatan dan kualitas produk serta kebersihan di tempat kerja.

“Terima kasih kepada PT.KPP dan mitranya yang telah mengadakan program seperti ini, kegiatan ini pasti bermanfaat bagi para pelaku UMKM/Petani kami,” tuturnya.

Tidak hanya itu, salah satu peserta yang antusias mengikuti sosialisasi tersebut juga memberikan testimoninya terhadap kegiatan yang digelar oleh PT KPP.

Peserta UMKM Kripik Tahu, Lisnawati cukup senang mendapat ilmu seputar higienitas pangan dan 5R yang awalnya masih asing baginya.

“Saya sangat senang dengan adanya kegiatan ini, saya berharap ke depan lebih banyak pendampingan dari PT KPP dan Mitranya bagi kami di lapangan," terangnya. (*)