Kuliner
Lezatnya Sup Tekalo Khas Penajam Paser Utara ala Warung Ngelok Balik Dahlia Rest Area IKN Nusantara
Tekalo, atau yang dalam bahasa lokal Penajam Paser Utara artinya Laos Besar, kalau dalam bahasa Jawa populer disebut kecombrang
Penulis: Nevrianto Hardi Prasetyo | Editor: Budi Susilo
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/20240514_Duta-Wisata-Kalimantan-Timur.jpg){kind=small}
lihat foto
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/instagaram-martabakboss.jpg)
Meskipun cirinya makanan daging berkuah tetap ada perbedaannta sup.tekalo dengan rawon.
Baca juga: 10 Rekomendasi Kuliner Samarinda yang Cocok Untuk Makan Keluarga dan Gathering Dengan Menu Variatif
Kalau raowon beda lagi ini daging dan kuah direbus jadi satu. Bumbunya daging rusa, buah tekalo, bumbu tekalo atau batang tekalo dan juga kunyit dimasukkan jadi satu direbus.
"Setelah itu biasamya disajikan pake nasi," imbuhnya.
Duta Warga Samarinda, Nadya Pradita Hosensyah antusias tak terkenang begitu menyantap sup tekalo apalagi dirasakan saat baru pertama kalinya menginjakkan kaki di IKN Nusantara Kabuapten Penajam Paser Utara saat Famtrip bersama Dinas Pariwisata Kalimantan Timur.
Menurut, Nadya Sup Tekalo mirip sop konro. Tapi rasanya lebih light, yang unik sebenarnya ada asam-asam yang buat beda dari sop lainnya.
"Karena bahan dasar dari buah tekalo yang ada di Penajam Paser Utara," ujar Duta Wisata Samarinda 2023.
(*)
| Mantau Hotel Novotel Balikpapan jadi Menu Oleh-oleh Favorit Tamu Luar Daerah |
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/20251020_Hotel-Novotel-Balikpapan-2025-Mantau.jpg)
|
|---|
| Kisah Kue Amparan Tatak dari Banjar ke Samarinda hingga Jadi Warisan Budaya Takbenda Indonesia |
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/20251012_Amparan-Tatak_kue-tradisional_Banjar_Samarinda_Warisan-Budaya-Takbenda-Indonesia_3.jpg)
|
|---|
| Harga Menu Makan Bento Whiz Prime Hotel Balikpapan, Ikan Dabu-dabu hingga Ayam Saus |
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/20250930_Whiz-Prime-Hotel-Balikpapan-Bento.jpg)
|
|---|
| Demi Pertahankan Rasa, Kedai Kopi Ading Balikpapan Ungkap Tak Akan Buka Cabang |
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/20250530_Kedai_Kopi_Ading_Balikpapan.jpg)
|
|---|
| Kopi Susu Kedai Kopi Ading Balikpapan, Minuman Bersejarah yang Jadi Favorit Pelanggan |
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/20250530_Kopi_Susu_Kedai_Kopi_Ading_Balikpapan.jpg)
|
|---|
![[FULL] Belum Ada Bukti Ijazah Jokowi Asli Celah Roy Cs Lolos Pidana? Pakar: Bisa Digugurkan Hakim](https://img.youtube.com/vi/t9Sf51X9J4g/mqdefault.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/2025118_Rekomendasi-Nasi-Pecel-di-Balikpapan.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/20251106_Menu-andalan-Waroeng-Astoria-Balikpapan-itu-bernama-Portuguese-Egg-Tart.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/2025116_Rekomendasi-Martabak-Balikpapan.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/20251105_Nasi-Goreng-Gila-Balikpapan-2025.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/2025115_Loteng-Cafe.jpg)
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.