Harga Menu di Buik Kopi Balikpapan, dari Ice Coffe hingga Karage Dabu-dabu Andalan Anak Muda

TRIBUNKALTIM.CO, BALIKPAPAN - Seperti destinasi kuliner lainnya, Buik Kopi di Balikpapan, Provinsi Kalimantan Timur juga memiliki sederet menu yang menjadi favorit pelanggan.

Di antaranya, buik ice coffee, milkshake strawberry, hingga Karage Dabu-Dabu

Barista Buik Kopi, Onta mengatakan, menu buik ice coffee menjadi signature kopi andalan kafe tersebut.

Memadukan kopi susu dengan aren yang diekstrak sendiri, menciptakan rasa yang manis dan gurih. Menu ini dibanderol seharga Rp 27 ribu. 

Baca juga: Cozy dan Instagramable, Buik Kopi Jadi Favorit Anak Muda dan Pekerja Balikpapan

"Kita punya aren hasil ekstraksi sendiri, bukan sirup atau instan, jadi rasanya lebih orisinil dan gurih," ujarnya, Minggu (13/7/2025). 

Tak hanya itu, kafe ini juga menyajikan menu untuk pelanggan yang lebih suka menikmati minuman non-kopi, berupa Milkshake Stroberi yang dijual dengan harga Rp 31 ribu.

Perpaduan susu, es krim stroberi, saus karamel, daun mint, dan potongan buah stroberi segar menjadikan minuman ini tak hanya lezat tapi juga tampil cantik dengan warna merah mudanya. 

"Kalau menu ini, biasanya disukai pengunjung perempuan karena rasanya manis dan segar," tambahnya. 

Selain itu, hadir pula men Raspberry Cool, varian mocktail dengan rasa asam dan manis  yang menyegarkan.

Baca juga: 5 Rekomendasi Wisata Kuliner Balikpapan yang Enak dan Lezat Bikin Ketagihan

Onta mengatakan, menu ini dibuat dengan teknik shake dan soda, cocok dinikmati di cuaca panas. Untuk menikmatinya, pelanggan hanya membayar Rp32 ribu.

Tak afdol rasanya, jika nongkrong tanpa adanya cemilan.

Untuk itu, Buik Kopi menghadirkan Sampler Big Bucket berupa sosis, nugget, chicken wing, dan kentang goreng bisa dinikmati ramai-ramai dengan harga Rp 48.000.

Bahkan, menu makanan berat juga hadir dengan Karage Dabu-dabu yang jadi menu primadona dan favorit pelanggan. 

Berupa potongan ayam goreng tepung disajikan dengan sambal dabu-dabu ala Buik yang asam, pedas, dan segar. lengkap dengan nasi, tomat, timun hingga selada.

Sementara itu, pecinta daging bisa memilih Black Pepper Beef, dengan daging tumis dan campuran bumbu lada hitam yang gurih dan pedas.

Dua-duanya favorit karena pedasnya segar, gurih, dan bisa bikin nagih. Kalau karage harganya Rp 38 ribu perporsi.

"Sedangkan Black Pepper Beef harganya di Rp 39 ribu. Jadi semua menu kita under Rp 50 ribu saja," pungkasnya. (*)