Kesehatan

Tidak Semua Sayuran Aman Dikonsumsi Bagi Penderita Diabetes,Ini yang Rendah Kadar Glikemiknya

Editor: Nur Pratama
AA

Text Sizes

Medium

Large

Larger

Ilustrasi

TRIBUNKALTIM.CO - Tidak semua sayuran aman dikonsumsi bagi penderita diabetes,Ini yang rendah kadar glikemiknya.

Penderita diabetes harus benar-benar memperhatikan asupan makanan yang dikonsumsi. Ini karena ada banyak jenis makanan yang mengandung karbohidrat dan kalori tinggi yang bisa meningkatkan kadar gula darah.

Di sisi lain, tak sedikit juga makanan yang ramah terhadap penderita diabetes. Yakni makanan yang memiliki kadar glikemik rendah yang salah satunya berasal dari jenis-jenis sayuran.

Beberapa sayuran dengan rendah kadar glikemik meliputi ;

Baca juga: Khasiat Konsumsi Kacang Tanah Bagi Kesehatan Tubuh, Bisa Memperkecil Risiko Serangan Jantung

Baca juga: Khasiat Buah Nanas Bagi Kesehatan Tubuh Anda, Bisa Menguatkan Tulang hingga Meredakan Batuk

Baca juga: Khasiat Buah Mengkudu bagi Kesehatan Tubuh, Diantaranya Bisa Menurunkan Tekanan Darah Tinggi

Artichoke
Asparagus
Brokoli
Bunga kol
Kacang hijau
Selada
Terong
Paprika
Kacang polong salju
Bayam
Seledri

Penting untuk diperhatikan bahwa kadar glikemik memberikan nilai relatif untuk setiap jenis makanan dan tidak mengacu pada kandungan gula tertentu.

Sementara itu, Beban Glikemik (GL) mengacu pada berapa banyak glukosa yang akan masuk ke tubuh dalam satu porsi makanan.

Peringkat kadar glikemik suatu makanan menunjukkan seberapa cepat tubuh menyerap glukosa dari makanan itu.

Tubuh menyerap gula darah jauh lebih cepat dari makanan tinggi kadar glikemik dibandingkan makanan rendah kadar glikemik.

Penderita diabetes harus makan sayuran dengan skor GI rendah untuk menghindari lonjakan gula darah.

Halaman
123