7 Alasan Daun Salam Baik untuk Kesehatan, Bumbu Dapur yang Penuh Khasiat

TRIBUNKALTIM.CO - Daun salam dikenal sebagai salah satu bahan dapur yang tak asing dalam berbagai masakan khas Indonesia.

Biasanya, daun ini ditambahkan ke dalam hidangan berkuah seperti opor, gulai, atau semur untuk memberikan aroma harum dan memperkuat cita rasa.

Namun, selain berfungsi sebagai penyedap alami, daun salam juga menyimpan banyak manfaat bagi kesehatan tubuh.

Menurut informasi dari situs resmi Kementerian Kesehatan RI (yankes.kemkes.go.id), daun salam mengandung beragam senyawa aktif serta vitamin penting yang bermanfaat bagi tubuh.

Baca juga: 6 Manfaat Sayur Kangkung bagi Kesehatan Tubuh, Kaya Nutrisi dan Mudah Didapat

Beberapa di antaranya adalah vitamin B2 (riboflavin), vitamin B3 (niacin), vitamin C, serta berbagai senyawa seperti tannin, alkaloid, steroid, triterpenoid, dan flavonoid.

Kandungan tersebut menjadikan daun salam bukan hanya sekadar pelengkap masakan.

Melainkan juga tanaman herbal yang menyimpan banyak manfaat untuk kesehatan tubuh secara menyeluruh.

Manfaat Daun Salam untuk Kesehatan

Berikut ini adalah tujuh manfaat utama daun salam untuk kesehatan, yang penting untuk Anda ketahui dan bisa menjadi pertimbangan dalam pemanfaatannya sehari-hari:

1. Menurunkan Gula Darah, Kolesterol dan Trigliserida

Daun salam bisa menurunkan kadar gula darah, kolesterol dan trigliserida, sehingga bisa menyembuhkan diabetes tipe 2.

Antioksidan pada daun salam ini mendukung tubuh memproses insulin agar lebih efisien dan jadi pilihan baik untuk penderita diabetes dan penderita resistensi insulin.

2. Menurunkan Kadar Asam Urat

Bukan rahasia lagi jika daun salam ini sebagai obat asam urat.

Baca juga: Waspadai 3 Bahaya Konsumsi Telur Setengah Matang dan 6 Manfaat Konsumsi Putih Telur Saja

Daun salam mengandung senyawa aktif yang berperan menurunkan kadar asam urat seperti kuersetin, miristin dan mirisetin.

3. Mengurangi Kecemasan dan Stress

Manfaat lain dari rebusan air salam yakni mengurangi kecemasan dan stress.

Kandungan zar linalol pada daun salam ini mampu menurunkan hormon stres dalam tubuh.

Biasanya zat ini banyak terkandung di dalam aromaterapi.

4. Penghilang Rasa Sakit

Minyak atsiri pada daun salam bernama Methyl chavicol dan Eugenol yang efektif membunuh bakteri dan jamur.

Selain itu, minyak atsiri pada daun salam juga sangat baik untuk mengobati peradangan dan nyeri umum seperti rematik, keseleo dan artritis.

Baca juga: 8 Manfaat Cengkeh untuk Kesehatan, Kaya Nutrisi dan Obat Alami Serbaguna

Memijat tubuh menggunakan daun salam diketahui bisa membantu meredakan sakit kepala dan migrain.

5. Mencegah Hipertensi

Daun salam bermanfaat sebagai obat untuk menurunkan tekanan darah di dalam tubuh, sehingga terhindar dari hipertensi.

Kandungan flavanoid yang tinggi pada daun salam ini dipercaya mampu menurunkan tekanan darah.

6. Meningkatkan Kekebalan Tubuh

Air rebusan daun salam dipercaya mengandung sederet vitamib seperti vitamin B6, vitamin B12, vitamin C dan vitamin D yang dapat meningkatkan kekebalan tubuh.

Baca juga: 7 Manfaat Infused Water Mentimun untuk Kesehatan, Dari Turunkan Tekanan Darah hingga Cegah Kanker

Adanya vitamin C pada air rebusan daun salam ini ampuh melawan radikal bebas.

Dengan begitu sistem kekebalan tubuh akan baik dan membuat seseorang tidak mudah sakit.

7. Meningkatkan Kesehatan Jantung

Pada daun salam ditemukan senyawa organik penting yakni Asam caffenic.

Senyawa tersebut dapat meningkatkan kesehatan jantung dan membantu menghilangkan LDL atau kolesterol jahat dari sistem kardiovaskular.

(*)

Artikel ini telah tayang di SerambiNews.com dengan judul Ketahui, 7 Khasiat Daun Salam, Bisa Turunkan Kadar Gula Darah hingga Cegah Hipertensi,