Kesehatan

Kandungan Gizi dan 5 Manfaat Jagung untuk Kesehatan Tubuh

Tayang: Kamis, 13 November 2025 22:25 WITA

Penulis: Tribun Kaltim | Editor: Yara Tahnia

Kandungan Gizi dan 5 Manfaat Jagung untuk Kesehatan Tubuh

Organic fact

MANFAAT KONSUMSI JAGUNG - Ilustrasi jagung. Meski tidak semua orang menyukai jagung, nyatanya bahan makanan ini memiliki banyak keunggulan baik dari segi rasa maupun kandungan gizinya. Dalam satu buah jagung rebus, terkandung sekitar 88 kalori, menjadikannya pilihan yang cukup mengenyangkan namun tetap sehat. (Organic fact)

2. Membantu Mencegah Kanker Usus Besar

Jagung adalah sumber serat yang baik yang mendorong pertumbuhan "bakteri baik" di usus.

Bakteri ini menghasilkan asam lemak rantai pendek untuk membantu mencegah kanker usus besar.

Makan jagung segar, popcorn, dan produk jagung gandum utuh lainnya akan memastikan Anda mendapatkan serat paling banyak dari konsumsi jagung.

3. Mengatur Berat Badan

Camilan yang paling mengenyangkan adalah yang tinggi protein dan serat, seperti popcorn.

Satu cup popcorn tanpa mentega menyediakan 31 kalori, 1 gram protein, dan 1 gram serat.

Popcorn adalah camilan gandum utuh yang diproses secara minimal.

Karena makanan ringan terdiri dari sekitar sepertiga dari asupan harian kebanyakan orang, memilih makanan ringan dengan bijak dapat mempengaruhi berat badan secara signifikan.

4. Menjaga Kesehatan Mata

Jagung mengandung lutein dan zeaxanthin, bentuk vitamin A yang sangat bermanfaat untuk kesehatan mata.

Karena senyawa ini terkonsentrasi di retina, mereka dikaitkan dengan pencegahan degenerasi makula terkait usia.

Kombinasi lutein dan zeaxanthin, bersama dengan vitamin C, vitamin E, tembaga, dan seng (juga ditemukan dalam jagung), telah terbukti melindungi terhadap penyebab umum kehilangan penglihatan ini.

5. Memelihara Kesehatan Jantung

Jagung menyediakan beberapa nutrisi yang menawarkan manfaat kardiovaskular yang terbukti.