Kayu Manis, Rempah Pengontrol Gula Darah

Kayu manis adalah kulit kayu sejenis pohon yang selalu menghijau sepanjang tahun. Pohonnya sendiri tumbuh di seluruh daratan Asia. Sejauh yang kita tahu, kayu manis biasanya dijadikan bahan penambah aroma. Cocok untuk pie apel atau kue dan penganan lain.

Tapi, tahukah Anda sejak 2700 tahun sebelum masehi, para ahli herbal dari Cina mengobati diare dan gangguan ginjal dengan menggunakan kayu manis? Bukan cuma itu. Para tabib Yunani dan Indian Ayurvedik menggunakan rempah ini sebagai obat untuk gangguan pencernaan.

Khasiat kayu manis kian bertambah. Dalam penelitian yang dilakukan para ahli dari Pakistan ditemukan fakta menarik. Kayu manis dapat menurunkan kolesterol dan kadar gula darah.

Penelitian itu sendiri dilakukan atas 60 orang pengidap diabetes tipe 2 - dengan tingkat kadar lemak di ambang batas tinggi. Satu kelompok diberikan pil plasebo, yang lainnya diberikan 1-6 gr kayu manis.

Setelah 40 hari, pengonsumsi kayu manis mengalami penurunan kadar kolesterol  hingga 13%. Pun untuk kadar gula darah turun sebanyak 23%. Sedangkan kelompok pengguna plasebo, tak menunjukkan efek apa pun.

Menurut hasil riset, kayu manis dapat berfungsi sebagai pengontrol gula darah. Peneliti dari Jerman meneliti contoh darah yang diambil dari 65 orang dewasa pengidap diabetes-2.

Satu kelompok diberikan kapsul yang mengandung 1 gr kayu manis, sedang kelompok lainnya diberikan plasebo 3 kali sehari selama 4 bulan. Hasilnya, gula darah kelompok yang meminum kayu manis turun sebanyak 10%. Gula darah peminum plasebo hanya turun 4%. Kayu manis diduga mengandung enzim yang dapat menstimulasi penerimaan insulin.