Sederet Menu Wajib Berbuka Puasa yang Menggugah Selera

TRIBUNKALTIM.CO -- Ada beragam menu berbuka puasa yang biasa disajikan. Namun, beberapa daerah memiliki sajian wajib setiap berbuka puasa saat Ramadhan.

Apa saja sajian tersebut? Berikut uraiannya.  

Candil/biji salak

Candil/biji salak dibuat dari campuran adonan ketan yang dibentuk bulat, dengan kuah santan dan gula merah. 

Candil/biji salak cukup populer sebagai menu berbuka puasa di pulau Jawa.

Bentuk dan warnanya mirip dengan biji salak, sehingga dinamai dengan biji salak.

Es Pisang Ijo

Tidak sulit memang menemukan Es Pisang Ijo selain bulan Ramadhan. Namun saat Ramadhan, minuman satu ini menjadi salah satu yang wajib dihidangkan.

Es ini berisi pisang ijo, pisang dibalut dengan adonan tepung terigu berwarna hijau.

Pisang Ijo biasanya disajikan dengan tambahan bubur sum-sum, es serut, santan, dan sirup coco pandan.

Hmmmm... sajian pelepas dahaga yang cukup mengenyangkan dan berenergi ya.

Kolak

Hidangan berikutnya ada kolak. Hidangan berkuah manis ini memiliki beragam variasi isian. Seperti, pisang, ubi, kolang-kaling, pacar cina, dan tape.