Hmmm Lezat, Inilah Hidangan Khas Lebaran Berdasarkan Negara Asal

TRIBUNKALTIM.CO -- Setelah bulan Ramadhan berakhir, kita pasti akan menyambut bulan Syawal dengan Hari Raya Idul Fitri atau Lebaran.

Tidak hanya di Indonesia, negara-negara di dunia memiliki hidangan khas Lebaran yang spesial. Seperti apa hidangan khas Lebaran berdasarkan negara asalnya? Simak ulasannya berikut ini.

Baca: Black Velvet, Si Hitam Manis Sajian Menggoda untuk Lebaran

Afrika Utara

Tagines adalah hidangan yang populer hampir di seluruh negara Afrika Utara. Setiap daerah memiliki bahan pembuatan Tagines yang berbeda-beda. Namun, kebanyakan membuatnya dari daging dan sayuran, serta disajikan dengan couscous.

Asia Tenggara

Rendang, ketupat, dodol, dan lemang adalah beberapa menu khas Lebaran di negara-negara Asia Tenggara. Negara Asia Tenggara seperti Malaysia, Singapura, Brunei, dan Indonesia akan menyajikan dan menyantap hidangan-hidangan tersebut bersama sanak saudara, selama Lebaran berlangsung.

India

Malam sebelum Hari Raya Idul Fitri, wanita India akan menggambar dengan henna di bagian tangan dan kaki mereka, disebut dengan nama Chand Raat. Pada hari Lebaran, sebagian besar masyarakat India akan menyajikan Seviyan (puding bihun), Hyderabadi Haleem (daging kambing rebus), kebab, dan Nihaari Gosht.

Irak

Saat Lebaran pun masyarakat Irak akan tetap menyajikan kurma. Hidangan dari kurma yang biasa disajikan adalah Klaicha. Klaicha adalah kue kering beraroma mawar yang diisi dengan kurma dan kacang-kacangan.