Mengapa Tak Ada Es Krim Rasa Anggur?

TRIBUNKALTIM.CO - Hampir semua merek dan toko es krim jarang yang menjual es krim dengan rasa anggur.
Mau tahu alasannya?

Mari simak ulasannya berikut ini.

Anggur merupakan buah yang sulit diproses hingga menjadi es krim, karena kandungan airnya yang sangat tinggi.

Kandungan air tersebut akan menciptakan kristal es ketika anggur dibekukan sehingga tidak terbentuk tekstur es krim yang sempurna.

Selain itu, dengan kandungan air yang banyak juga akan membuat es krim yang dibuat dari anggur akan cepat meleleh.

baca juga : Menikmati Sambal Ganja ini tak Akan Buat Anda Ditangkap Polisi

Es krim yang dimaksud di sini bukan es krim loli atau es krim batangan, melainkan es krim cup.

Lain halnya dengan es krim, anggur bisa menjadi hidangan sorbet yang lezat dengan tekstur yang sempurna.

Hingga saat ini, permintaan es krim dengan rasa anggur di pasaran juga belum banyak.

Sehingga para produsen es krim belum terlalu memikirkan untuk membuat es krim dengan rasa anggur.

baca juga : Sensasi Nikmat dari Parende, Sup Ikan dari Buton Ini Bikin Mata Merem Melek

Seperti dikutip dari laman Metro, para produsen kesulitan jika menjadikan anggur sebagai rasa es krim, karena akan menimbulkan risiko tinggi, namun tidak memberikan hasil yang sepadan.

Nah, jadi itulah alasan mengapa jarang sekali ditemukan es krim dengan rasa anggur. (*)

***

Baca berita unik, menarik, eksklusif dan lengkap di Harian Pagi TRIBUN KALTIM

Perbarui informasi terkini, klik  www.TribunKaltim.co

Dan bergabunglah dengan medsos:

Join BBM Channel - PIN BBM C003408F9, Like fan page Facebook TribunKaltim.co,  follow Twitter @tribunkaltim serta tonton video streaming Youtube TribunKaltim