Ini Dia Makanan Favorit Pangdam saat Natal dan Tahun Baru

Laporan Wartawan Tribunkaltim.co, Muhammad Fachri Ramadhani

TRIBUNKALTIM.CO, BALIKPAPAN - Panglima Kodam VI Mulawarman, Mayjen TNI Johny L Tobing, tak bisa melupakan makanan yang satu ini kala menyambut Natal dan Tahun Baru.

Makan tersebut adalah kembang loyang dan ketupat. Kedua makanan itu selalu tersaji pada Natal dan Tahun baru kala ia belum menjadi prajurit TNI.

"Saya di Sumatera itu ada istilah, kalau tanpa kue itu tidak Natal dan Tahun Baru. Namanya kembang loyang dengan ketupat . Tapi ditempat saya bukan yang pakai lontong sayur (ketupat). Pakai ketan dicampur sama santan, asin-asin sedikit rasanya. Seperti lemang, dalam bentuk ketupat," bebernya.

Kendati demikian, setelah ia mengabdi sebagai prajurit TNI, kebiasaan itu pun perlahan menjadi sebuah kenangan.

Berpindah-pindah tugas membuatnya jarang bisa kembali ke kampung halamannya, atau sekedar memasak kue tersebut di daerah lain.

"Kalau sekarang ini, gak ada kayaknya. Apalagi saya bukan tukang makan. Kalau dulu setiap Natal dan Tahun baru pasti ada. Keluarga besar yang masak, kadang kita ikut masak juga," tuturnya. (*)