Tak hanya Makan, Pengunjung Kaizeki Japanese Restaurant Dihibur Atraksi Juru Masak
Menikmati kuliner tidak hanya enak di lidah. Beberapa poin bisa menjadi penilaian seseorang menikmati kuliner
Penulis: Jino Prayudi Kartono | Editor: Sumarsono
lihat foto
TRIBUNKALTIM.CO - Menikmati kuliner tidak hanya enak di lidah. Beberapa poin bisa menjadi penilaian seseorang menikmati kuliner selain citarasa yang nikmat itu.
Mulai tampilan masakan apakah yang dimasak itu menarik. Kemudian kebersihan seperti bahan yang dipakai sudah bersih dan aman dikonsumsi.
Tidak kalah pentingnya, bagaimana presentasi yang dilakukan juru masak dapat memuaskan para pelanggan yang datang di tempat tersebut. Hal itu menjadi beberapa nilai yang tersaji di Kaizeki Japanese Restaurant Blue Sky Hotel Balikpapan, Jl. Letjen Suprapto No.1, Balikpapan Barat.
Baca: Nikmat dan Bikin Tubuh Hangat, Coba Kuliner Banana Split dengan Saus Whiski
Harapan Gultom Sous Chef Kaizeki mengatakan jika restaurant yang menyajikan Teppanyaki, sushi dan masakan jepang lainnya memang dilayani dengan sepenuh hati.
Salah satu bentuk servis yang paling jelas terasa adalah ketika menunggu pesanan. Para tamu pun akan diberikan pelayanan berupa segelas teh ocha.
Selain itu para pelayan akan menyapa ramah kepada para tamu saat masuk ke restoran yang berada di lantai empat tersebut. Staf akan menanyakan berapa orang yang akan datang. Kemudian bisa memilih tempat duduk yang sesuai dengan jumlah orang yang akan datang tersebut.
"Kita bisa muat hingga 50 lebih ya. Terus di tengah ini ada meja teppanyaki yang juga tamu bisa makan sambil liat kokinya masak di teppan," kata Gultom.
Baca: Wah, Gelandang Spurs Dapat Harta Karun Senilai Rp 18 Miliar di Tanah Bakal Hotelnya
Tidak hanya sembari memasak di teppan saja, para juru masak kata Gultom akan memberikan atraksi yang menghibur para pelanggan yang datang makan.
"Kita enggak cuman masak di teppan saja. Kita kasih hiburan lainnya ke pelanggan. Seperti juggling bahan masaka seperti telur," kata Gultom.
Untuk suasananya sendiri cukup nyaman. Udara sejuk dari AC jelas sekali terasa di kulit. Jadi jangan takut kalau pas kesini di waktu siang hari.
Alunan musik Jepang berirama pelan menambah kesan suasana Jepang ketika masuk ke dalam restoran ini. Meja hingga ornamen lainnya mayoritas menggunakan kayu. Sehingga menambah kesan nyaman saat santai disini.
Baca: 4 Kematian Artis Indonesia Paling Tragis Sepanjang 2017, Kisahnya Sungguh Menyayat Hati
Bahkan kalau yang mau melihat pemandangan kota bisa langsung duduk di kursi/meja yang berada di dekat jendela. Apartemen milik Pertamina serta pemandangan jalan bisa dilihat secara jelas di jendela tersebut.
