TribunKaltim/

Kuliner

Agar Kopi Terasa Nikmat, Jangan Lupakan 4 Hal Penting Ini Saat Menyeduh

Beberapa dari kita tentu sudah pernah membeli kopi dalam bentuk biji atau bubuk di kedai kopi setelah merasakan enaknya kopi di sana.

Agar Kopi Terasa Nikmat, Jangan Lupakan 4 Hal Penting Ini Saat Menyeduh
Kompas.com/Wisnubrata
Mirza Luqman saat menyajikan kopi di Starbucks Reserve Pakubuwono, Jakarta, Senin (29/1/2018) 

JAKARTA, KOMPAS.com — Apakah kopi yang kamu buat di rumah tidak seenak kopi yang dibeli dan diseduh di kedai kopi?

Bisa jadi hal itu karena beberapa hal sederhana yang tidak kamu duga.

Beberapa dari kita tentu sudah pernah membeli kopi dalam bentuk biji atau bubuk di kedai kopi setelah merasakan enaknya kopi di sana.

Walau kopi yang diseduh sama, rasanya ternyata tidak seenak buatan barista di kedai tersebut.

Nah, menurut Mirza Luqman, senior learning manager di Starbucks yang sudah berpengalaman 15 tahun menjadi barista, setidaknya ada empat hal penting yang harus diperhatikan saat menyeduh kopi agar terasa enak.

Apa sajakah itu?

Baca: Akhiri Januari 2018, Man City Sukses Raih 101 Gol!

1. Air

Ilustrasi menyeduh kopi
Ilustrasi menyeduh kopi(Jin_Youngin)

Ingat, sekitar 98 persen kopi yang kamu minum itu terdiri dari air.

Artinya, air memegang peran penting dalam menentukan rasa kopi nantinya.

Halaman
1234
Editor: Trinilo Umardini
Sumber: Kompas.com
Ikuti kami di
KOMENTAR
TRIBUNnews.com Network © 2018
About us
Help