Kuliner

RESEP - Otak-Otak Sotong, Camilan Gurih yang Bikin Nagih

Gunakan saja resep Otak-Otak Sotong yang sudah teruji ini. Dijamin, pasti ketagihan ingin bikin lagi.

RESEP - Otak-Otak Sotong, Camilan Gurih yang Bikin Nagih
sajian sedap
Otak-otak sotong 

TRIBUNKALTIM.CO -- Banyak penjual otak-otak di luar sana.

Namun membuatnya di rumah pasti terasa lebih spesial.

Gunakan saja resep Otak-Otak Sotong yang sudah teruji ini.

Dijamin, pasti ketagihan ingin bikin lagi.

Waktu pembuatan 60 menit

Untuk 17 buah

Baca: RESEP - Es Krim Sehat dan Segar, Ini Nggak Bikin Gagal Diet Loh!

Bahan:
300 gram daging sotong (cumi), dihaluskan
2 siung bawang putih, dihaluskan
1 sendok teh bubuk kari
1 butir putih telur
100 ml santan dari 1/4 butir kelapa
25 gram tepung sagu
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh merica bubuk
1 batang daun bawang, diiris halus
17 lembar daun pisang untuk membungkus

Baca: RESEP - Cake Cokelat Legit Tanpa Tepung, Gampang Banget Bikinnya, Cuma 10 Menit!

Cara Membuat Otak-Otak Sotong: 

1. Uleni sotong, bawang putih, bubuk kari, putih telur, garam, merica bubuk, dan santan sampai kalis. 

2. Tambahkan tepung sagu dan daun bawang. Aduk rata. 

3. Ambil dua lembar daun pisang. Oles tipis dengan minyak. Sendokkan campuran sotong. Gulung. Semat dengan lidi. 

4. Bakar dalam pan yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang.

Baca: RESEP - Awali Minggu Pagi Ceria dengan Slow Cooker Mac and Cheese

Mudah kan? Yuk segera eksekusi!

Editor: Trinilo Umardini
Sumber: Sajian Sedap
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

berita POPULER

© 2018 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved