Kuliner

Di Rumah Makan Jakarta Inilah Petualangan Kuliner Terakhir Anthony Bourdain

Publik dunia masih terkejut dengan kematian mendadak Anthony Bourdain, chef terkenal dan presenter kuliner asal Perancis.

Di Rumah Makan Jakarta Inilah Petualangan Kuliner Terakhir Anthony Bourdain
istimewa
Anthony Bourdain, Koki Selebriti Amerika Serikat yang Meninggal Dunia Secara Tragis 

TRIBUNKALTIM.CO -- Publik dunia masih terkejut dengan kematian mendadak Anthony Bourdain, chef terkenal dan presenter kuliner asal Perancis.

Akhir April 2018, Anthony Bourdain berkunjung ke Indonesia.

Saat di Jakarta Bourdain bersama kru "Parts Unknown" mengunjungi salah satu rumah makan Minang legendaris, RM Surya, di Jalan Bendungan Hilir Nomor 5 Jakarta Pusat.

"Having Nasi Padang with chef Anthony Bourdain and puppet master @sujiwotedjo," tulis jurnalis Desi Anwar di unggahan fotonya bersama Bourdain dan Sujiwotedjo.

Menariknya, dari sekian banyak restoran Minang di Jakarta, mengapa RM Surya yang dipilih Bourdain?

Rumah Makan Padang Surya, yang dirintis sejak 1946 di Bendungan Hilir, Jakarta.
Rumah Makan Padang Surya, yang dirintis sejak 1946 di Bendungan Hilir, Jakarta. (KOMPAS.com/Muhammad Irzal Adiakurnia)

RM Surya merupakan rumah makan Minang yang beroperasi sejak 1964.

Baca: Kerap Tampil di Bangku Cadangan, Kini Ghozali Siregar Menjelma Jadi Raja Assist Persib Bandung

Rumah makan ini merupakan tempat melepas rindu para perantau Tanah Minang di ibu kota.

Bangunannya tampak belum banyak berubah, masih menampilkan kesan rumah makan lawas yang fokus dengan rasa hidangannya.

Selain itu RM Surya juga terbilang unik.

Masih mempertahankan tradisi Minang asli, meskipun sudah lebih dari 50 tahun beroperasi di Jakarta.

Halaman
12
Editor: Trinilo Umardini
Sumber: Kompas.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

TRIBUNnews.com Network © 2018
About us
Help