5 Rekomendasi Tempat Makan yang Sajikan Masakan Gami Khas Bontang di Kota Balikpapan

Masakan gami menjadi salah satu kuliner khas Kota Bontang yang memiliki banyak penggemar, berikut ini daftar rekomendasi tempat makan yang sajikan menu masakan gami di Balikpapan

TRIBUNKALTIM.CO - Masakan Gami merupakan salah satu makanan kuliner khas Kota Bontang, Kalimantan Timur.

Masakan ini terbuat dari bahan dasar ikan bawis yang hanya ada di perairan Bontang.

Kuliner masakan gami biasa disajikan di atas cobek atau ulekan.

Cara membuat kuliner masakan gami terbilang cukup sederhana, bahan baku ikan tersebut lalu digoreng sampai setengah matang.

Baca: Deretan Roti yang Diproduksi Lokal di Kota Balikpapan, Bisa Jadi Camilan Enak Dimakan Kapan Saja

Langkah selanjutnya menghaluskan beberapa bahan-bahan seperti tomat, cabai, bawang merah yang dimasak di atas cobek yang terbuat dari tanah liat.

Bahan-bahan tersebut fimasak dengan diberi tambahan minyak goreng lalu dibiarkan mendidih dan kemudian dimasukan ikan bawis, diaduk hingga tercampur rata dan masak hingga matang.

Jika dilihat masakan gami ini seperti sambal, namun sambal dengan paket lengkap dengan ikan bawis.

Baca: Yuk Nostalgia dengan Deretan Menu Makanan Legendaris di Kota Balikpapan, Bikin Lapar

Kuliner satu ini cukup populer dan banyak disukai orang, tak cuma masyarakat Bontang tetapi juga di kota Balikpapan.

Berikut ini TribunKaltim.co akan memberikan rekomendasi tempat makan masakan gami khas Bontang yang ada di Kota Balikpapan.

Anda dapatkan datang langsung ke gerainya atau bisa memesannya menggunakan aplikasi pesan antar makanan online seperti Go-food atau GrabFood.

1. Nasi Gami Balikpapan

Nasi Gami Balikpapan Berada di Jalan MT Haryono, Gunung Bahagia, Balikpapan Selatan, Kota Balikpapan, Kalimantan Timur.