Merugilah Anda yang tak Suka Makan Belut, Bacalah Khasiatnya

3. Arginin

Belut memiliki kandungan arginin atau asam amino non esensial yang bisa merubah hormon perkembangan manusia yang kerap dimaksud dengan human growth hormone (HGH).

HGH bisa menolong kesehatan otot serta kurangi terjadinya penumpukan lemak badan. Hasil uji laboratorium juga tunjukkan bahwa arginin berperan menghalangi perkembangan beberapa sel kanker payudara.

4. Zat Besi

Belut juga sangatlah kaya zat besi di mana terdapat 20 mg/100 gr. Kandungannya itu lebih tinggi dibanding dengan zat besi pada telur serta daging. Maka dari itu, dengan konsumsi 125 gr daging belut /hari telah bisa penuhi keperluan bakal zat besi yaitu 25 mg /harinya. Zat besi ini sangatlah dibutuhkan oleh badan untuk menghindar anemia.

5. Fosfor

Belut juga sangatlah kaya fosfor serta nilainya dapat 2 x lipat dibanding kandungan fosfor pada telur. Tanpa ada hadirnya fosfor, kalsium tidak bisa membuat massa tulang.

Karenanya, mengkonsumsi fosfor mesti berimbang dengan kalsium supaya tulang jadi kokoh serta kuat hingga terlepas dari osteoporosis. Didalam badan, fosfor yang berupa kristal kalsium fosfat biasanya (seputar 80 %) ada dalam tulang serta gigi.

6. Kaya Vitamin

Belut juga sangatlah kaya pada beragam jenis vitamin seperti vitamin A serta vitamin B. Kandungan vitamin A-nya termasuk juga tinggi yaitu 1. 600 SI per 100 gr hingga sangatlah baik untuk pemeliharaan sel epitel.

Sedang vitamin B yang juga kaya akan dalam belut sangatlah berguna untuk kofaktor dari satu enzim hingga enzim itu bisa berperan normal didalam sistem metabolisme badan.

7. Lemak

Di antara grup ikan, belut dikelompokkan juga sebagai yang berkadar lemak tinggi. Kandungan lemak pada belut nyaris setara dengan lemak pada daging babi (28 g/100 gr).

Menurut publikasi yang dikeluarkan oleh Singapore General Hospital, belut termasuk juga makanan berkolesterol tinggi serta harus untuk diwaspadai jika dikonsumsi dalam jumlah terlalu berlebih.

Dengan adanya banyak faedah serta kandungan gizi dalam belut, tak salah bila mulai saat ini Anda memasukkan belut dalam daftar menu Anda.

Tetapi, ingat! Apa pun itu, termasuk juga daging belut, baiknya tak dikonsumsi secara berlebihan mengingat bahwa daging belut mengandung kolesterol. (*)

***

UPDATE berita eksklusif, terkini, unik dan menarik dari Kalimantan. Like fb TribunKaltim.co  Follow  @tribunkaltim Tonton Video Youtube TribunKaltim