Mengungkap Rahasia Bawang Dayak yang Dikenal Ampuh Obati Berbagai Penyakit

TRIBUNKALTIM.CO - Anda mungkin sudah familiar dengan beberapa jenis bawang seperti bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay.

Bawang-bawangan yang sering sekali dijadikan bumbu masakan selain diolah agar masakan jadi enak ternyata juga punya banyak manfaat kesehatan.

Bawang putih misalnya, mengandung minyak atsiri yang berkhasiat untuk mengurangi kadar kolesterol dan menurunkan risiko terkena penyakit jantung koroner, darah tinggi, dan lain sebagainya.

Sedangkan bawang merah kerap digunakan untuk mengatasi demam dan masuk angin.

Tapi ada lagi jenis bawang yang manfaatnya baik untuk tubuh, yaitu Bawang Dayak.

Bawang ini memiliki nama lain seperti bawang berlian, bawang sabrang, bawang tiwai, dan bawang hutan.

BACA JUGA: Fakta Riset: Jumlah Orang Gemuk Terus Naik Drastis

Meskipun kurang familiar di masyarakat, namun ternyata bawang ini sudah lama digunakan di Kalimantan sebagai tanaman obat.

Bentuknya hampir mirip dengan bawang merah, yang membedakan adalah umbi bawang dayak memiliki warna merah yang lebih terang menyala dan permukaan yang lebih licin.

Bagian tumbuhan bawang dayak yang dimafaatkan untuk obat adalah umbinya, sama seperti bawang lain.

Dikutip dari caramakan.com, bawang dayak mengandung antioksidan yang tinggi dan zat antibakteri sehingga dapat menangkal terbentuknya banyak jenis penyakit dan mencegah infeksi dan penularan virus, bakteri, kuman, dan mikroba lainnya.

Berikut adalah kandungan yang ada pada bawang dayak yang berkhasiat untuk kesehatan:

Alkaloid
Alkaloid adalah senyawa yang sifatnya basa dan paling banyak terdapat di tumbuhan. Bahan makanan yang mengandung alkaloid memiliki khasiat untuk membersihkan racun dari dalam tubuh yang merupakan hasil sisa zat makanan dan radikal bebas baik yang berasal dari dalam maupun luar tubuh. Sedangkan pada bawang dayak, alkaloid bekerja sebagai antimikroba sehingga tubuh tidak mudah terinfeksi mikroba penyakit.

Flavonoid
Flavonoid merupakan zat pewarna alami pada tumbuhan yang pada umumnya memberi warna merah, ungu, biru, dan sebagian warna kuning. Makanan yang mengandung flavonoid biasanya dijadikan tanaman obat karena sifatnya yang antikarsinogen atau antikanker. Selain untuk menghambat pertumbuhan sel kanker, flavonoid juga bersifat antiinflamasi, antidiabetes, antidepressant, dan sebagai obat diuretic atau obat pelancar urin.