Ramadhanku
Buka Puasa Dengan Lemang Banjar Ditemani Telur Asin
Lamang biasanya disantap dengan beberapa makanan lainnya, tergantung kebiasaan masyarakat di daerahnya masing-masing.
Orang Banjar senang menyantapnya dengan bumbu sate atau telur asin, terlebih lagi Kalimantan Selatan adalah salah satu daerah penghasil telur asin di Indonesia.
Seporsi Lamang ukuran 15 sentimeter dijualnya Rp 20.000 sudah beserta bumbu satenya. Jika ingin ditambah telur asin atau hintalu jaruk, tinggal menambah uang Rp 5.000 per bijinya.
“Saya juga menjual Lamang yang panjang yang belum diiris. Harganya Rp 100.000 per batang bambunya,” katanya.
Sehari-hari, dia biasa berjualan Lamang di Gambut, Kabupaten Banjar di depan masjid dekat Pasar Kindai Limpuar, Jalan Ahmad Yani Km 12.
“Kalau malam Minggu saya jualan di depan Masjid Alfalah di Kompleks Beruntung Jaya, Jalan Ahmad Yani Km 7, Banjarmasin. Kalau Minggu paginya saya jualan di Siring Menara Pandang Banjarmasin, pagi sudah buka. Kalau yang di Gambut mulai sore hingga malam,” sebutnya.
Di Kandangan juga ada tokonya, tepatnya di daerah Pisangan, Desa Pandai dekat Lapangan Tugu dan Jembatan Antaluddin, buka tiap hari mulai pukul 14.00 Wita hingga sore. (*)
***
Perbarui informasi terkini, unik, dan menarik melalui medsos.
Join BBM Channel, invite PIN BBM C003408F9, Like fan page Facebook TribunKaltim.co, follow Twitter @tribunkaltim serta tonton video streaming Youtube TribunKaltim
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/lemang-banjar_20160626_142331.jpg)