Kesehatan

Kepedasan setelah Makan Cabai? 5 Cara Ini Bisa Cepat Meredakannya

Namun rasa pedas yang berlebihan bisa menyebabkan kepedasan, sensasi terbakar di lidah, dan tubuh berkeringat.

FotoCuisinette
Ilustrasi makan cabai 

1. Minum susu

Untuk menghilangkan rasa kepedasan, peneliti di New Mexico State University Chile Pepper Institute menemukan cara cepat yang bisa dilakukan yaitu dengan minum susu.

Dalam studinya, peneliti menemukan bahwa protein dalam susu bisa menggantikan senyawa kimia yang membuat cabai terasa pedas dan menimbulkan sensasi panas serta terbakar.

Ilustrasi cabai
Ilustrasi cabai (Ralers)

Capcaisin adalah senyawa kimia yang ditemukan dalam cabai yang membuatnya terasa pedas dan panas.

Susu memiliki kandungan protein yang bisa menggantikan capcaisin di reseptor lidah Anda.

Sehingga, minum susu adalah cara tercepat untuk meringankan kepedasan dan sensasi terbakar yang muncul. 

Baca: Viral, Video Wawancara Pengungsi Rohingya, Netizen Emosi Gara-gara Jawabannya soal Indonesia

Baca: BREAKING NEWS - Dini Hari, Tubuh Arjuna, Korban Pertama Buaya Ditemukan

Baca: Bulan Madu di Italia, Yuk Lihat Foto-foto yang Diunggah Pengantin Baru, Wajah Raisa Bikin Pangling

 
2. Nasi atau roti

Nasi atau roti mampu menyerap rasa terbakar yang diakibatkan oleh capsaicinoid.

Ini akan meredakan kepedasan di mulut. Selain itu, pisang juga bisa membantu untuk meredakan rasa pedas yang Anda rasakan.

3. Gula

Ketika kepedasan jangan minum air.

Capsaicinoid berbahan dasar minyak dan tak akan bisa dihilangkan dengan air.

Halaman
123
Sumber: Kompas.com
Berita Terkait
Ikuti kami di
AA

Berita Terkini

© 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved