Kuliner
Cicipi Bebek Goreng Sei Kayan di Laka-Laka Resto & Cafe, Presiden Jokowi Pernah Makan di Sini!
Resto ini menawarkan konsep vintage yang membuat suasana makan cukup nyaman.
lihat foto
Salah satu menu andalan di Laka-Laka Resto & Cafe adalah Bebek Goreng Sei Kayan.
Sei Kayan berarti Sungai Kayan. Sungai besar mengaliri Kabupaten Bulungan sepanjang tahun.
Menu bebek goreng ini dilumuri dengan sambal kaya rempah.
Aroma dan rasa rempahnya sangat terasa.
Pedasnya cabai, berpadu dengan serai, jahe, lengkuas, kunyit, dan daun jeruk.
Rasa gurih khas bebek Peking dan teksturnya yang lembut membuat selera makan makin menjadi.
Level pedas sambal Bebek Goreng Sei Kayan tergolong menengah. Bagi penikmat pedas bisa meminta tambah rasa pedas.
"Kami sengaja pilih bebek Peking karena gadingnya lembut dan gurih. Untuk level pedas sambelnya, bisa dipesan kok, sesuai selera," kata Deden Nurjaman.
Seporsi Bebek Goreng Sei Kayan dibandrol Rp 45 ribu per porsi.
Ditambah sepiring nasi hangat nan pulen cukup menambahkan Rp 8 ribu.
Harga dan rasa yang ditawarkan sangat seimbang.
Bagi pecinta menu bebek, Bebek Goreng Sei Kayan sangat direkomendasikan untuk dicicipi. Apalagi jika sedang berada di Tanjung Selor, ibukota Provinsi Kalimantan Utara ini.
Irisan Belimbing di Kakap Fillet
Dari banyak sajian makanan lezat di Laka-Laka Resto & Cafe menu kedua yang menarik perhatian adalah Kakap Pedas Asam Belimbing.
Menikmati menu ini tidak perlu berjibaku memisahkan daging dan tulang ikannya. Sebab daging sudah dipotong-potong dadu dan memanjang.
