Ternyata Ucapan Juri Masterchef UK soal Rendang Benar? Simak Beda Rendang dan Kalio
Bila ditelisik lebih dalam lagi, ucapan soal para Juri Masterchef soal rendang (crispy) ini ada benarnya loh!
lihat foto
Crispy yang dimaksud oleh John mungkin adalah rendang garing asli Padang.
Sedangkan yang dimasak oleh Zaleha dalam kompetisi kala itu bagi orang minang disebut Kalio!
Untuk penjelasannya, bagi orang minang daging sapi yang dimasak dengan hasil berkuah disebut gulai.
Yang dimasak hingga berwujud kental/basah disebut Kalio.
Sedangkan yang benar-benar kering disebut orang minang Randang!
Baca: Petugas Dishub Antar Mobil ke Rumah Ratna Sarumpaet, Ini yang Anies Lakukan
Baca: Penyelundup Sabu 4 Kg Melawan Polisi Saat Disergap
Baca: Sempat Dikabarkan Depresi, Ternyata Ini yang Bikin Kepala Dinas Kesehatan Tarakan Masuk Rumah Sakit
Bila benar begitu adanya, maka ucapan para juri tentu tak salah.
Rendang yang asli buatan orang Minang memang biasanya bagian luarnya agak keras dan terkesan crispy.
Hal ini terjadi karena proses memasaknya yang amat lama dan memakan waktu berjam-jam.
Nah, dengan waktu yang begitu singkat itu, Zaleha tampaknya mencoba membuat Kalio bukan Rendang untuk temani nasi lemaknya.
Nah, karena hal inilah juri mungkin merasa kecewa karena mereka lebih menginginkan Rendang di piring sajiannya dibandingkan Kalio.
Tapi, bila memang juri yang ada memang menginginkan rendang yang kering, sang kontestan juga tak bisa disalahkan karena waktunya tentu tak memadai.
Jadi sebelum marah-marah, sebaiknya kita jangan langsung salahkan jurinya dan sang juri juga tidak bisa langsung menyalahkan kontestannya.
Karena rasa atau tampilan Rendang yang asli memang tak bisa bohong
(Tribunnews.com/ Bobby Wiratama)
Artikel ini telah tayang di Tribunnews.com dengan judul Ucapan Juri Masterchef UK Soal Rendang Ternyata Benar? Ini Beda Rendang dengan Kalio!, http://www.tribunnews.com/internasional/2018/04/04/ucapan-juri-masterchef-uk-soal-rendang-sebenarnya-benar-ini-beda-rendang-dengan-kalio?page=all.
Penulis: Bobby Wiratama
![[FULL] Ironi Tunjangan Fantastis DPR RI, Pakar: Anggota Dewan Kita Ini Nggak Miskin, Kaya Semua](https://img.youtube.com/vi/bbnwBY3H3qw/mqdefault.jpg)
