Penasaran dengan Ayam Kremes Sambal Matah Mc Donald's? Seperti Ini Rasanya

TRIBUNKALTIM.CO - McDonald's Indonesia beberapa bulan terakhir menghadirkan kreasi hidangan yang akrab untuk lidah orang Indonesia.

Ada jenis hidangan ayam goreng kremes sambal uleg pada tahun 2017 lalu menyusul nasi uduk, dan nasi daging tumis cabe ijo.

Kali ini, merayakan Ramadan McDonald's Indonesia juga menyajikan kreasi hidangan baru yang bercita rasa Nusantara. Sajian tersebut adalah ayam kremes sambal matah.

Baca: Tak Lulus CPNS, Honorer K2 Bisa Lewat PPPK, Ini Syarat-syaratnya

Ayam kremes sambal matah dijual dalam paket spesial dan paket biasa.

Paket terdiri dari sepotong ayam, nasi, kremes, sambal matah, dan kedondong fizz.

Paket spesial ditambahkan telur dadar khas McDonald's.

Pilihan ayam juga dapat sesuai selera, yakni crispy atau spicy.

Baca: Gara-gara Puisi Anis Matta, Aktivis Ini Sebut PKS Adalah Partai Penyokong Gembong Terorisme

Lantas bagaimanan rasanya? Pertama, mari hilangkan bayangan sambal matah yang berasal dari Bali.

Kedua jangan berpatokan pada iklan ayam kremes sambal matah yang ditampilkan McDonald's.

Sambal yang disajikan jika dilihat dari penampilannya tidak mirip keduanya.

Baik itu sambal matah khas Bali maupun sambal matah di iklannya.

Baca: Spanduk #SaveViaVallen Terbentang Saat Laga PSMS Vs Persib, Begini Maknanya

Sambal matah McDonald's mengandung banyak bawang merah, serai dan kecombrang yang dihaluskan.

Tampaknya sambal ini diolah dengan cara digoreng karena bawang merah sudah layu dan bercampur sempurna dengan kecombrang serta serai.

Jadi bisa dibilang ini sambal matah modifikasi, alias bahan sambal matah tetapi digoreng.

Rasanya sendiri mencerminkan rasa sambal khas Indonesia, lebih ke cita rasa sambal goreng.

Baca: Goda Istri Tetangga, Pria Ini Hampir Tewas di Tangan Kuli Bangunan

Bila dibanding sambal matah asli yang terkenal unggul dengan bahan segar dan tekstur yang ramai.

Sambal ini memiliki rasa pedas, gurih, manis, dan ada sedikit rasa asam serta wangi khas kecombrang.

Pedas sambal ini ternyata awet di lidah, tetapi masih bisa ditolerir tingkat kepedasannya bagi pembeli yang tidak kuat pedas.

Selain itu keunggulan sambal matah McDonald's ini adalah sambal segar.

Disajikan dalam wadah plastik, bukan sambal sachet seperti edisi sambal uleg sebelumnya.